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Le succès d'une exploitation laitière en zone tropicale passe par l'analyse et la maîtrise de multiples aspects de la production. Cet ouvrage présente un bilan de la production laitière dans le monde, et en zone tropicale en particulier, expose les grands principes de l'élevage laitier, rappelle l'anatomie de la mamelle, étudie les mécanismes d'élaboration du lait ainsi que la lactation et rassemble les connaissances techniques actuelles dans les domaines de la reproduction, de la santé d'un troupeau et du logement des animaux. Enfin, il détaille la gestion d'un troupeau et le suivi d'un élevage, de la création d'une exploitation à la transformation et à la commercialisation du lait et des produits laitiers.
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La santé animale Tome 2 ; principales maladies
Archie Hunter, Gerrit Uilenberg, Christian Meyer
- Quae
- Agricultures Tropicales En Poche
- 28 Février 2007
- 9782759200054
Après le rappel des notions fondamentales de pathologie animale et des principaux axes de lutte contre les maladies, objet du premier volume de La santé animale, ce second volume traite en détail des principales maladies du bétail : maladies infectieuses et parasitaires, maladies à transmission vectorielle, maladies liées au milieu et aux conditions d'élevage. Chaque maladie est décrite - symptômes, causes, mode de transmission et de propagation -, ainsi que son traitement et les mesures préventives qui lui sont appliquées. Destiné avant tout aux techniciens vétérinaires et aux conseillers agricoles, cet ouvrage fournit, dans un style clair, des informations indispensables à tous ceux qui élèvent et soignent les animaux dans les régions tropicales et subtropicales. Il peut aussi servir de support pédagogique pour l'enseignement supérieur.
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Cet ouvrage va au-delà des premiers soins à donner aux animaux. Il doit permettre à l'éleveur de les maintenir en bonne santé et d'apporter un conseil là où il n'existe ni personnels, ni services vétérinaires. Il est conçu pour que l'éleveur puisse détecter toute anomalie chez ses animaux et y remédier, de la diarrhée à la peste, des remèdes traditionnels aux médicaments et vaccins modernes. Il fournit des conseils sur leurs soins quotidiens et leur alimentation. Illustré par plus de 400 dessins, c'est un outil indispensable pour tous ceux qui élèvent des animaux ou qui travaillent dans le secteur de l'élevage.
