Thierry Souccar
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Famille zéro déchet, ze guide
Jérémie Pichon, Bénédicte Moret
- Thierry souccar
- 3 Mars 2016
- 9782365491877
Réduire ses déchets pour la planète, pour sa santé, pour le porte-monnaie, c'est le moment ! Mais comment s'y prendre ? En marchant dans les pas de Jérémie et Bénédicte. Ce livre, à la fois carnet de bord pas triste, et guide pratique, vous mènera au but en vous épargnant bien des pièges !
Avec humour et autodérision, les auteurs vous proposent un plan d'action détaillé et 10 défis Zéro Déchet pour vous lancer. En s'appuyant sur leur connaissance de l'écologie, ils livrent des centaines de conseils pratiques et d'alternatives simples pour le quotidien : courses, cuisine, nettoyage, mobilier, hygiène, maquillage, vêtements, jardin, bricolage, festivités. Car les déchets sont partout !
Ce que vous allez gagner : l'amélioration de votre écobilan familial (1 poubelle de 15 L pour 1 mois), moins de toxiques et de sacrées économies. Plus le sentiment exaltant d'être acteur de sa vie, de sa santé, de créer du lien, de toucher à l'essentiel.
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Famille en transition écologique
Jérémie Pichon, Bénédicte Moret
- Thierry souccar
- 7 Mars 2019
- 9782365493109
- Famille en transition est LE guide d'accompagnement du citoyen du XXIe siècle vers un mode de vie plus sobre. Par les auteurs de Famille Zéro Déchet.
- Après avoir convaincu plus de 100 000 lecteurs de réduire fortement leurs déchets, la Famille s'interroge : son mode de vie est-il devenu durable ? Si nos quatre héros ont effectué un grand pas dans la bonne direction, il leur reste encore beaucoup de défis à relever pour sauver la planète !
- Comment s'améliorer ? Par quoi commencer ? Quelle méthode employer ? Comment concrètement au niveau individuel réaliser sa transition écologique ?
- Jérémie et Bénédicte dégainent leur loupe de détective et passent au peigne fin les impacts environnementaux de leur mode de vie : transport, logement, alimentation, hygiène, cosmétiques, habillement, ordinateur, téléphone portable, loisirs, épargne...
- Sur la base de cette analyse fouillée (réalisée avec l'aide d'ingénieurs en analyse du cycle de vie), ils proposent ensuite des actions concrètes, significatives, à la portée de tous. Par exemple :
- Développer l'économie de fonctionnalité : location, mutualisation, sites web de partage...
- Réduire son impact carbone en privilégiant au quotidien les transports doux (marche, vélo, transports en commun, covoiturage)...
- Acheter des produits éco-conçus : labellisés et à longue durée de vie...
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Les zenfants zéro déchet
Jérémie Pichon, Bénédicte Moret
- Thierry souccar
- 10 Novembre 2016
- 9782365492133
Ils n'ont aucun superpouvoir, ils ont des costumes pourris, ils ne font que des conneries, mais ils sauvent le monde tous les jours par leurs actions zéro déchet ! Ils sont : les héros du Zéro !
Toi aussi deviens un héros du zéro ! Ze mission, si tu l'acceptes : rejoindre l'équipe Zéro Déchet. Compostman, Zéroman, Greengirl, la fée Letoi et Slipman t'ont concocté un plan d'action génial pour soigner la planète. Par exemple : fabriquer ta propre pâte à modeler, créer des sacs en tissu personnalisés, organiser un anniv sans déchet ou un pique-nique sans plastique.
Une chose est sûre, tu ne risques pas de t'ennuyer. Bienvenue dans l'aventure Zéro Déchet !
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Petite bible de santé environnementale
Clémence Pouclet, Auxane Maurille-Biron
- Thierry souccar
- 15 Avril 2021
- 9782365494755
Ce guide complet de santé environnementale va vous aider à assainir votre environnement et réduire vos émissions de polluants pour préserver votre santé et celle de la planète car l'un ne va pas sans l'autre.
Alimentation, cosmétiques, couches, produits d'entretien, de jardinage, textiles, mobilier, ondes, déchets, économies d'eau et d'énergie... Ce guide exhaustif passe en revue tous les pans de votre vie quotidienne et vous explique quels sont les polluants qui nous entourent, leurs effets sur l'environnement et la santé, et surtout comment les éviter.
O Pour la santé et la planète, mieux vaut manger du poisson sauvage ou d'élevage ?
O Boire de l'eau du robinet ou de l'eau en bouteille ?
O Quel est le meilleur système pour filtrer l'eau du robinet ?
O Une poêle antiadhésive, c'est pratique mais le revêtement téflon n'est-il pas toxique ?
O Comment bien choisir mon déodorant, mes protections périodiques, une teinture pour les cheveux ? Quels sont les labels auxquels se fier ?
O Pourquoi vaut-il mieux éviter d'utiliser de l'eau de Javel ?
O Quels jouets privilégier pour la santé de mon bébé ?
O Quels isolants et quelles peintures choisir pour rénover ma maison ?
O Les écrans ont envahi nos vies... alors comment être un geek responsable ? Et la 5G, faut-il s'en méfier ?
Chaque problématique est traitée sous la forme d'une fiche pratique permettant à la fois d'en comprendre les enjeux et de mettre en oeuvre des solutions alternatives.
Basée sur les données scientifiques les plus récentes, illustrée et avec des tutos DIY, cette bible vous apporte une à une toutes les clés pour vivre de façon plus saine et plus écologique... tout en préservant votre budget !
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Nouv.
Jeûner est naturel. Intermittent ou prolongé, le jeûne libère les forces naturelles de guérison qui sont en nous. C'est l'un de nos meilleurs traitements et c'est aussi notre meilleur anti-âge.
Mais parmi les dizaines de façons de jeûner, comment trouver celle qui est faite pour vous ? Celle qui vous apportera les plus grands bénéfices en toute sécurité ?
La réponse est dans ce livre. Écrit par une médecin et une scientifique, basé sur les recherches les plus récentes, il propose une synthèse magistrale des bienfaits du jeûne et les protocoles pour le mettre en pratique selon vos objectifs santé.
La Dre Èvelyne Bourdua-Roy et la neuroscientifique Sophie Rolland ont accompagné plusieurs milliers de patients dans leur clinique au Québec. De cette expérience unique, elles ont tiré une approche personnalisée.
Vous saurez quels types de jeûne sont à votre disposition et lequel suivre en fonction de vos objectifs :
- Perdre du poids.
- Réduire l'inflammation.
- Optimiser votre santé métabolique.
- Retrouver l'énergie.
- Diminuer la glycémie et la résistance à l'insuline.
- Inverser le diabète de type 2.
Si vous êtes novice, vous serez idéalement conseillé pour intégrer le jeûne à votre quotidien. Si vous êtes expérimenté, vous améliorerez votre pratique. Dans tous les cas, vous comprendrez les mécanismes du jeûne et bénéficierez de conseils inédits :
- Ce qu'il est permis de consommer pendant un jeûne.
- Les effets indésirables du jeûne et comment les atténuer.
- Comment prendre des médicaments lorsqu'on jeûne.
- Qui doit éviter de jeûner.
- Les spécificités du jeûne chez les femmes, les sportifs.
- Le rôle du mental dans le jeûne.
En prime : 20 recettes de bouillons et boissons pour accompagner le jeûne.
Donnez à votre corps une chance d'être plus mince, plus sain, toute la vie. Grâce à ce livre hyper motivant, jamais jeûner n'aura été aussi simple !
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1 000 PRODUITS ANALYSÉS POUR VOTRE SANTÉ.
Au supermarché, 7 aliments sur 10 sont ultra-transformés, donc risqués pour la santé. Problème : ni les applis, ni le Nutri-Score ne savent les détecter.
Ce guide vous dit pour la première fois comment les éviter et choisir à la place de vrais aliments, sains, peu transformés. Plus besoin de scanner quoi que ce soit.
? Vous découvrirez les 5 règles infaillibles pour reconnaître un aliment ultra-transformé.
? En un coup d'oeil, vous visualiserez les « tops » et les « flops » de 77 catégories de produits phares.
? Vous saurez décrypter les étiquettes, déjouer les pièges du marketing et les ruses des fabricants.
Parmi les révélations de ce guide :
/> - L'ajout de vitamines désigne presque toujours un aliment ultra-transformé.
- 90 % des céréales du petit déjeuner sont à éviter.
- Du guacamole ultra-transformé, avec... 13 % d'avocat, ça existe.
- Il faut fuir les yaourts aux fruits.
- Bio ne signifie pas toujours sain !
- Le Nutri-Score n'est pas une garantie de qualité : un cassoulet ultra-transformé noté A, alors qu'une vraie pâte à tarte « comme à la maison » notée D.
Le Bon Choix est aussi un guide complet de nutrition pratique avec des dizaines de conseils pour mieux manger : les aliments qu'il vaut mieux acheter en version bio, les poissons les moins contaminés, quel thé, quelle matière grasse choisir...
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Simplement kéto : mes conseils et 50 recettes pour maigrir sans frustration
Ayem Nour
- Thierry souccar
- 17 Juin 2021
- 9782365495028
«Ce que je partage avec vous n'est pas un régime miracle, c'est une alimentation saine, pleine de bon sens, une révolution et une réconciliation avec votre gourmandise et votre balance.» Ayem.
On lui avait beaucoup reproché les 30 kilos pris après sa grossesse mais c'est sa transformation spectaculaire qui a frappé les esprits : 20 kilos perdus en un an ! Comment Ayem Nour a-t-elle obtenu cette superbe silhouette ?
Après avoir tout essayé pour maigrir, elle découvre l'alimentation cétogène ¬ ou kéto ¬, une manière de s'alimenter aux antipodes de tout ce qu'on lui a conseillé jusqu'alors. Fini le pain et les pâtes, tandis que crème fraîche, fromage, charcuterie, avocat, huile, beurre sont autorisés. Elle se lance et les kilos s'envolent !
Cette expérience qui a révolutionné sa vie, Ayem Nour la partage afin de venir en aide à toutes celles et ceux qui veulent se réconcilier avec leur silhouette. Son message : oui, il est possible de perdre du poids sans frustration et sans renoncer à la gourmandise.
Déculpabilisant, pratique et accessible, ce livre est l'occasion de répondre à toutes les questions qu'on lui pose quotidiennement sur les réseaux sociaux :
- Comment mettre en place une alimentation kéto.
- Quelle est la liste de courses idéale.
- Par quoi remplacer les aliments qui ne sont pas kéto.
- Comment gérer les envies et les petits dérapages.
- Comment réussir à manger kéto au restaurant ou chez des amis...
Elle livre aussi 50 recettes hyper gourmandes à la portée de tous : blinis avocat-saumon, salade de boeuf mariné à la citronnelle, chakchouka, tortillas, pâtes bolo, harira, brioche coeur chocolat, cornes de gazelle... C'est beau, c'est bon et c'est 100 % KETO ! »
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Nouv.
Mammo ou pas mammo ? une radiologue expose les bénéfices et les risques de la mammographie de dépistage
Cécile Bour
- Thierry souccar
- 26 Août 2021
- 9782365494472
Toutes les femmes sont sensibilisées aux bénéfices du dépistage du cancer du sein par les médias, l'Assurance maladie, les médecins... mais combien savent que faire une mammo tous les deux ans comporte aussi des risques ?
Car des risques, il y en a, à commencer par celui du surdiagnostic, qui peut conduire à des examens et des traitements inutiles et angoissants. Ces risques sont tels que la question du dépistage fait aujourd'hui l'objet d'une vive controverse au coeur de la communauté scientifique. Un débat dont les femmes sont tenues à l'écart.
Dans ce livre bienveillant, la Dre Cécile Bour nous rappelle avec justesse que la décision de s'engager dans une démarche de dépistage est un choix personnel qui nécessite d'être réfléchi. Si vous vous posez des questions sur le dépistage du cancer du sein, ou si vous envisagez de le réaliser à votre initiative ou celle de votre médecin, il est important que vous soyez informée de l'ensemble des avantages, inconvénients et conséquences des examens de dépistage.
Conçu à partir des questions de patientes, ce livre vous fournira les informations nécessaires pour vous aider à mieux comprendre les enjeux de ce dépistage et à les aborder avec votre médecin.
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Slipi ; le début pour commencer t.1
Bénédicte Moret, Aude-Eglantine Rozier
- Thierry souccar
- 22 Octobre 2020
- 9782365494397
« Et voilà que maman, en mode écolo-relou, s'est mis en tête que la ville c'était trop pollué pour nous et qu'on allait déménager à la campagne pour profiter de l'air pur et des légumes bio ! L'horreur... ».
Ben oui, Slipi est un petit garçon qui passerait bien sa vie devant la télé, à jouer aux jeux vidéo en se goinfrant de gâteaux ! Alors, un changement de vie aussi radical, c'est pas facile, faut retrouver ses marques ! Heureusement, grâce à ses nouveaux potes Jo et Jean-Miche, Slipi va pouvoir affronter la nouvelle cour de récré et un monde d'adultes parfois bien étranges...
Tout ça avec une bonne dose de rigolades bien sûr !
Bonus :
/> Un slip (le doudou de Slipi) est caché dans chaque page. Sauras-tu le retrouver ?
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Slipi t.2 ; la révolution verte
Bénédicte Moret, Aude-Eglantine Rozier
- Thierry souccar
- 25 Mars 2021
- 9782365494595
« Quand Dark Victor, le patron du nouveau supermarché, est venu à l'école pour nous distribuer plein de trucs rigolos made in China qui font pouet pouet, c'était trop cool ! D'ailleurs j'ai pas trop compris pourquoi Jo n'a pas voulu en profiter ! » Eh oui, l'arrivée du magasin Super Conso ne fait pas que des heureux... L'occasion pour Slipi et ses amis de mener l'enquête et découvrir l'envers du décor des supermarchés et de notre consommation : le plastique, les emballages qui polluent la planète, les usines à l'autre bout du monde... mais aussi le danger qui plane au-dessus de Jennifer et Barbara, les poules de Jean-Miche, dont le travail est menacé ! Slipi et sa bande parviendront-ils à les sauver pour éviter qu'elles ne finissent en poule au pot ?
Bonus : un slip (le doudou de Slipi) est caché dans presque chaque page. Sauras-tu le retrouver ?
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Dans son best-seller La Fin d'Alzheimer, le Dr Dale Bredesen a décrit les bases de son protocole révolutionnaire ReCode, issu de 30 ans de recherches sur la prévention et l'inversion du déclin cognitif et de la maladie d'Alzheimer.
Dans ce nouveau livre, il détaille très précisément le programme qu'il utilise avec ses patients - plusieurs centaines à ce jour. Alors que les traitements médicamenteux sont en échec, ce livre offre une méthode efficace pour retrouver la santé et améliorer les capacités cérébrales à tout âge.
Ce que nous appelons maladie d'Alzheimer est en réalité la réaction protectrice du cerveau à diverses agressions : inflammation, résistance à l'insuline, toxiques, infections, déficits en nutriments, dérèglements hormonaux...
La bonne nouvelle, c'est que la plupart des facteurs en cause peuvent être corrigés. Le livre explique comment les identifier, et propose un plan d'action personnalisé qui passe notamment par :
? un régime alimentaire anti-inflammatoire de type cétogène, riche en végétaux et en corps gras.
? un jeûne d'au moins 12 heures chaque jour.
? l'amélioration de la qualité et de la durée du sommeil.
? la diminution de l'exposition aux toxiques et leur élimination.
? des exercices de stimulation cérébrale.
? l'activité physique régulière.
Grâce aux récits inspirants de patients qui ont réussi à inverser le déclin cognitif et sont aujourd'hui en pleine forme, ce livre représente un espoir sans précédent pour celles et ceux souffrant de déclin cognitif et d'Alzheimer.
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Quand un gourmet décide de maigrir, sans renoncer aux plaisirs de la table, il passe forcément par l'alimentation cétogène.
C'est ce qui est arrivé à Monsieur Keto. Ce passionné de cuisine s'est lancé dans la création de recettes où le sucre n'a plus droit de cité et le gras règne en maître.
Non seulement il a perdu du poids facilement, sans frustration et sans sacrifices, mais il a trouvé dans cette alimentation généreuse un tremplin formidable pour exprimer toute sa créativité.
La curiosité de ses amis et parents aidant, il s'est résolu à partager son expérience et ses recettes, d'abord avec ses proches, puis avec sa communauté. Et enfin en livre, 50 nuances de gras, que tu tiens entre les mains.
Tout en maigrissant, tu vas te régaler de recettes onctueuses et gourmandes qui marient les indispensables ingrédients kéto aux classiques de la cuisine du monde : sauté de porc satay, bourguignon au chocolat, cheese-cake au saint-nectaire, fat burger... Tes papilles vont adorer !
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APPRENEZ LA COURSE PIEDS NUS AUPRÈS DU MAÎTRE !
Courir pieds nus devient hyper tendance. Mais il ne s'agit pas seulement d'enlever ses chaussures. En fait, tout ce que vous avez lu sur la course pieds nus est probablement faux, à moins que vous ne l'ayez appris de Barefoot Ken Bob Saxton. Plus grand spécialiste du barefoot running, il a terminé 79 marathons pieds nus, survécu en 2004 au défi fou d'un marathon par mois, et a fait encore mieux en 2006 en réalisant 16 marathons, dont quatre en 15 jours, tous pieds nus.
Barefoot Ken Bob dévoile ses techniques personnelles et détaille les dernières recherches sur le plus vieux sport de l'humanité. Que vous couriez pieds nus occasionnellement ou tout le temps, vous trouverez des méthodes pour améliorer votre forme physique, éviter les blessures, augmenter votre vitesse et vos performances, et prendre plus de plaisir.
LE GENOU PLIÉ : le voilà le secret de la foulée parfaite. Apprenez comment cet ajustement crucial vous permettra de courir plus vite sans jamais vous blesser.
VIBRAM ET CHAUSSURES MINIMALISTES : apprendre à courir pieds nus ce n'est pas passer de la chaussure normale à la chaussure minimaliste, puis au pied nu. C'est l'inverse : on devrait apprendre à courir pieds nus avant d'enfi ler des chaussures.
COMMENCEZ PAR LA TÊTE : développer une bonne foulée pieds nus ne commence pas par les pieds. Découvrez comment obtenir une biomécanique corporelle correcte.
GÉREZ LA TRANSITION : découvrez les étapes à suivre pour passer facilement et sans douleur de la chaussure au pied nu.
PLUS VITE : une étude prouve que même si vous pratiquez le « pieds nus » seulement de temps en temps, vous gagnerez en vitesse, vous corrigerez et affi nerez votre foulée pour mieux courir en chaussures. Scott Jurek peut en témoigner.
Grâce à ce guide abondamment illustré, vous saurez ce qu'il faut faire et ne pas faire et vous détiendrez toutes les clés pour courir pieds nus aussi longtemps que vous le voudrez.
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Révélée par le Dr David Servan-Schreiber, la cohérence cardiaque est une pratique thérapeutique reconnue par la science et conseillée par les médecins. Cette pratique, gratuite comme l'air et inspirante, est basée sur une respiration rythmée.
Ce livre vous apprend à l'intégrer à votre quotidien pour qu'elle vous délivre tous ses bienfaits.
3.6.5 c'est...
3 fois par jour, 6 respirations par minute pendant 5 minutes Les bénéfices de la cohérence cardiaque :
- Gestion du stress, de l'anxiété et de leurs conséquences.
- Meilleur sommeil.
- Diminution des fringales, perte des kilos émotionnels.
- Mise à distance des émotions négatives.
- Diminution du risque cardio-vasculaire.
- Amélioration de l'apprentissage.
- Aide à la prise de décision.
3.6.5 c'est tout ce qu'il y a à savoir pour faire de la cohérence cardiaque une alliée santé au quotidien !
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Couture zéro dechet, je me lance ! 30 objets réutilisables pour un mode de vie durable
Laurane R. K.
- Thierry souccar
- 19 Novembre 2020
- 9782365494458
Vous ne savez pas coudre ? Qu'à cela ne tienne ! Laurane non plus n'avait jamais touché une machine à coudre de sa vie... avant de se lancer dans le zéro déchet.
Aujourd'hui, elle sait coudre tout ce dont elle a besoin au quotidien pour ne plus rien jeter : sachets de thé, filtres à café, filet à chutes de savon, sac aspirateur, sacs à vrac, lingettes démaquillantes, mouchoirs, serviettes hygiéniques, coussinets d'allaitement, essuie-tout, charlotte à plat, sac à tarte, étui pour shampoing sec, et même des décorations de Noël... Des objets simples, utiles, économiques et écologiques.
Cette panoplie parfaite pour un mode de vie durable, vous aussi pourrez la réaliser sans difficulté grâce à ce guide illustré spécial novices.
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Dans ce livre :
- 30 tutos pas à pas avec photos.
- un accès à des vidéos pour se familiariser avec les techniques et gestes de base.
- la liste du petit matériel indispensable pour démarrer.
- des conseils pour bien choisir sa machine à coudre.
- un guide des petites réparations du quotidien (recoudre un bouton, faire un ourlet, réparer un pantalon déchiré...).
- 8 patrons détachables.
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Que deviennent nos déchets une fois jetés ? Et si on les trie, sont-ils forcément recyclés ? Pour le savoir, lisez Déchets Land !
Avec son crayon et une solide connaissance du domaine, Anne Belot mène une enquête pleine d'humour sur le destin de nos déchets : ceux qu'on stocke, qu'on brûle, les sauvages, les délocalisés... ou encore les « recyclables » qui finissent en fumée dans l'incinérateur !
Cette B.D.-documentaire menée tambour battant multiplie les révélations dérangeantes... Et au fait, à qui profite la prolifération des déchets ? On découvre que l'envers du décor de notre société dissimule un gigantesque dépotoir qui asphyxie la planète. Gérer les déchets ne suffit plus... Seule solution : les réduire à la source ! Comment ? Collectivement, en douceur, chacun à son rythme, en apprenant à consommer moins et mieux, ce qui est le socle de la démarche zéro déchet.
Toujours avec humour, Anne Belot expose les actions individuelles et collectives qui s'offrent à nous pour réussir cette transition, et, au passage, nous éclaire sur nos freins au changement. Afin que chacun puisse agir efficacement et sereinement. Alors, on s'y met ?
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Depuis six années, Nelly Coadic recense, teste et partage sur son site Vis Medicatrix Naturae les meilleures solutions naturelles pour la santé du chien - plantes, huiles essentielles, vitamines et compléments alimentaires, homéopathie.
Ces gestes de prévention et de soins naturels, Nelly les a enfin réunis dans ce guide. Avec lui, vous êtes certain(e) de garder longtemps auprès de vous un chien heureux et en bonne santé. Vous saurez notamment :
- assainir son environnement sans produit ménager.
- éloigner les parasites sans produit chimique.
- éliminer mauvaise haleine et tartre.
- soulager otites, abcès, douleurs articulaires.
- traiter troubles digestifs et maladies de peau.
- prendre en charge les lésions (hotspots, brûlures, coupures...).
Parmi les nombreuses recettes du livre, vous apprécierez :
- le dentifrice antitartre à l'huile de coco.
- le « spray mojito » antipuces.
- le baume répulsif au tea tree et au lavandin.
- les plantes naturellement vermifuges.
- la pâte de curcuma anti-arthrose.
- et plein d'autres solutions testées et approuvées par les chiens !
Outre les remèdes et leur posologie, Nelly partage tout son savoir : causes des maladies, facteurs de risque, symptômes, accompagnement au diagnostic.
Et pour guider vos premiers pas, elle vous livre les indispensables à toujours avoir sous la main, du miel de thym à l'aloe vera, en passant par le curcuma.
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Le grand livre de la DME ; la diversification menée par l'enfant pas à pas
Christine Zalejski
- Thierry souccar
- 9 Juillet 2020
- 9782365493970
Écrit par une spécialiste française de l'alimentation infantile, ce Grand Livre vous donne toutes les clés pour mettre en pratique la diversification menée par l'enfant. La DME est la façon la plus naturelle d'initier votre bébé à l'alimentation solide. Elle consiste à le laisser se nourrir en toute autonomie avec des aliments entiers, donc non transformés en purée ou compote.
Outre un gain de temps et d'argent ? fini l'avion avec la petite cuillère, plus besoin de balance ni de séances de préparation de petits pots ! ?, la DME renforce le développement moteur et cérébral, et la confiance en soi. Cette approche de la diversification alimentaire permet à l'enfant de découvrir tout un monde de textures, de saveurs, de couleurs et de formes, sous votre regard bienveillant. Elle l'oriente vers de saines habitudes alimentaires qu'il conservera toute sa vie.
Grâce à ce livre, vous allez pouvoir vous lancer dans l'aventure de la DME en toute sécurité et en toute sérénité, pour le plus grand bonheur de votre bébé !
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Révolution kéto ; science et pratique de l'alimentation cétogène
Gary Taubes
- Thierry souccar
- 21 Janvier 2021
- 9782365494571
Si malgré les régimes, vous bataillez depuis des années avec vos kilos, le moment est venu de comprendre pourquoi. Et d'agir définitivement.
Depuis des décennies, les autorités sanitaires ne cessent de nous marteler que pour perdre du poids, nous devons manger moins, moins de gras et faire plus de sport. Et pourtant, les chiffres de l'obésité n'ont jamais été aussi désastreux : plus de 54 % des Français et plus de 64 % des Canadiens, pour ne citer qu'eux, sont aujourd'hui en surpoids ou obèses !
Et si ce qui est valable pour les personnes minces n'était tout simplement pas transposable aux personnes obèses ou en surpoids ? Et si la physiologie même des personnes en surpoids ne leur permettait pas de métaboliser correctement les glucides contenus dans une alimentation prétendue « saine » ?
Avec cette enquête passionnante, le journaliste américain Gary Taubes démontre pourquoi les recommandations officielles constituent une mauvaise approche de la perte de poids pour des millions de personnes. Il explique comment le régime cétogène ou kéto, pauvre en glucides et riche en graisses, peut aider un grand nombre d'entre elles à atteindre un poids idéal et à le stabiliser toute la vie.
Basé sur l'analyse minutieuse des données scientifiques, et vingt années d'entretiens avec une centaine de médecins et de chercheurs, ce livre va révolutionner votre façon de concevoir l'alimentation saine. Vous allez enfin comprendre les mécanismes biologiques qui sous-tendent la prise de poids et accéder à tous les conseils pratiques indispensables pour adopter un régime cétogène, clairement le mieux adapté au métabolisme des personnes qui bataillent avec leur poids.
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Votre système immunitaire peut vous sauver la vie... ou l'abréger. Pour vivre le plus longtemps possible, il faut éviter de l'activer chroniquement. C'est la révélation de ce livre qui se lit comme un roman.
Le système immunitaire ne protège pas que des infections. Il répond immédiatement par l'inflammation à toute anomalie : un virus qui nous envahit, mais aussi une accumulation de graisse abdominale, une glycémie trop élevée, le stress, le manque de sommeil...
Si l'anomalie n'est pas corrigée, l'inflammation conduit aux maladies chroniques ; elle fait aussi vieillir précocement le système immunitaire lui-même et expose à des complications en cas d'infection majeure, comme on le voit dramatiquement avec l'épidémie de covid-19.
Pour arrêter de saboter son immunité et vivre longtemps en bonne santé, Thierry Souccar répertorie les changements de mode de vie et d'alimentation salutaires : des dizaines de pistes, dont beaucoup inédites, fondées sur la science la plus récente.
Vous découvrirez :
- Quelle alimentation adopter journellement et selon votre état de santé.
- Comment rester mince, améliorer son sommeil et diminuer son stress.
- Comment prévenir les complications de la grippe et de la covid-19.
- Un guide des compléments alimentaires anti-infectieux, notés selon le niveau de preuves scientifiques.
Vulgarisé et illustré avec soin, émaillé de nombreuses anecdotes puisées à l'histoire des sciences, ce livre majeur qui s'appuie sur plus de 700 références scientifiques devrait être lu par tous, grand public et professionnels de santé.
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Le grand livre des thérapies cognitives et comportementales
Dennis Greenberger, Christine Padesky
- Thierry souccar
- 18 Février 2021
- 9782365494687
Voici un livre phénomène : il a déjà aidé plus d'un million de lecteurs à surmonter leur souffrance émotionnelle. Il les a rendus plus heureux, plus sereins, plus confiants. Il est d'ailleurs recommandé par le ministère de la Santé britannique.
Basé sur les thérapies cognitives et comportementales (TCC), il propose une autothérapie extrêmement efficace pour vaincre dépression, anxiété, attaques de panique, colère, culpabilité, honte, faible estime de soi, mais aussi troubles du comportement alimentaire, addictions et problèmes relationnels.
Si ces troubles vous empoisonnent la vie, vous devez lire ce livre qui intègre les dernières recherches scientifiques mais surtout l'expérience des auteurs.
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Le guide complet des couches lavables
Marianne Bertrel
- Thierry souccar
- 14 Janvier 2021
- 9782365494557
Bonnes pour la santé de bébé, la planète et le porte-monnaie, les couches lavables ont tout pour plaire. Mais face à la multitude de modèles et aux nombreux préjugés dont elles sont victimes, beaucoup de parents sont hésitants à sauter le pas.
Grâce à ce livre complet et bien pensé, Marianne Bertrel va vous apprendre à les utiliser sereinement et sans prise de tête.
Vous saurez notamment :
- Comment choisir parmi les différents modèles et les différentes matières.
- Quand il est préférable d'acheter ou de louer ses couches.
- Quels sont les accessoires indispensables.
- Comment entretenir vos couches efficacement et naturellement.
- Comment s'organiser en sortie ou en voyage.
- Comment convaincre la crèche d'accepter bébé et ses couches lavables.
Un guide bienveillant qui saura vous faire aimer les couches lavables. Les essayer, c'est les adopter !
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Le régime cétogène pour les sportifs
Fabrice Kuhn, Hugues Daniel
- Thierry souccar
- 25 Février 2021
- 9782365494663
Quel est le point commun entre les trois athlètes les plus titrés en Ironman, Paula Newby-Fraser, Mark Allen et Dave Scott ? Le régime cétogène ! Manger gras pour devenir un bon brûleur de graisses et ambitionner une victoire, peut sembler fou. C'est pourtant ce qu'expérimentent un nombre croissant d'athlètes d'endurance mais aussi de force.
Que faut-il attendre réellement de ce régime ? Peut-il maximiser vos performances ? Quels effets sur le poids ? Comment le mettre en place en toute sécurité ? Ce guide unique en son genre répond à toutes ces questions. Il est le compagnon de route plébiscité par tous les sportifs kéto.
Eux-mêmes médecins et athlètes, les Drs Fabrice Kuhn et Hugues Daniel exposent les preuves scientifiques en faveur ou en défaveur du cétogène. Mais plus encore, l'ayant testé sur eux-mêmes, et recueilli l'expérience de ceux qui le pratiquent, ils en dressent le bilan en situation réelle.
Verdict : certains sportifs d'endurance tirent un profit incroyable de ce régime et voient leurs performances et leur santé franchement améliorées. D'autres au contraire, voient leur chrono stagner ou diminuer. Le seul moyen de savoir dans quel camp on se situe, c'est d'essayer en suivant les conseils de ce livre.
Les sportifs de force, eux, y trouveront le moyen de perdre du poids sans perdre de masse musculaire.
Et si le cétogène n'est pas pour vous, pourquoi ne pas tester des alternatives moins strictes : le régime kéto ciblé, le kéto cyclique, le low carb, l'entraînement à glycogène bas.
Pour vous lancer, 38 recettes kéto, savoureuses et adaptées aux besoins des sportifs vous sont proposées.
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Premiers repas ; comment diversifier l'alimentation de bébé
Angélique Houlbert
- Thierry souccar
- 5 Septembre 2019
- 9782365493697
Voici le guide parfait pour réussir la transition alimentaire de votre bébé et lui donner le meilleur des départs dans la vie. Vous allez bénéficier des conseils d'Angélique Houlbert, une nutritionniste de premier plan, à la pointe de la recherche. Vous pourrez ainsi servir à votre enfant des repas parfaitement équilibrés qui l'éduquent aux goûts et aux textures.
Issu d'une longue expérience avec les jeunes parents, ce livre vous guide, pas à pas, mois après mois, dans les étapes de la diversification, en minimisant les risques de refus, d'intolérance et d'allergie.
Recommandé par LaNutrition.fr, le 1er site d'information sur la nutrition, il vous offre :
- des menus types et des listes de courses pour chaque âge.
- des dizaines de recettes pour cuisiner des petits pots variés et savoureux au quotidien.
- des repères utiles sur les quantités et l'introduction des nouveaux aliments.
- les règles à respecter pour optimiser le développement et prévenir les intolérances et le surpoids.
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