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maelle le toquin
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Les herbes aromatiques : 33 plantes savoureuses et bienfaisantes
Pauline de Voghel, Maëlle Le Toquin
- Ulmer
- Resiliences
- 27 Février 2025
- 9782379223761
En s'inspirant du jardin des simples, Pauline de Voghel présente les vertus médicinales, gustatives et condimentaires de 33 herbes aromatiques faciles à cultiver et propose des conseils de culture en pots et un plan pour imaginer et créer son jardin de simples.
Ail des ours, ciboulette, hysope, livèche, mélilot, thym... De la graine à l'assiette, Pauline de Voghel nous accompagne pour cultiver, multiplier, récolter, cuisiner et conserver 33 herbes aromatiques des plus classiques aux plus originales. En s'inspirant du jardin de simples, elle présente les vertus médicinales et savoureuses de ces plantes. Elle propose 20 délicieuses recettes : cresson lactofermenté, limonade au lierre terrestre, beurre de ciboulette et de sauge, sablés à la sarriette, clafoutis au mélilot. Une palette de saveurs, de parfums et de bienfaits. -
Cuisiner les plantes sauvages des chemins
Maëlle Le Toquin, Flavia Sistiaga, Titiane Haton
- Ulmer
- Resiliences
- 27 Février 2025
- 9782379223884
Dans la collection " Résiliences ", un guide pour apprendre à reconnaître facilement et à cuisiner 21 plantes sauvages communes de nos chemins, glanées en lisière de forêt, à travers les prairies ou en milieux humides. Après le succès de Cuisiner les plantes sauvages du jardin, Titiane Haton nous initie aux plaisirs de la cueillette, une autre manière de gagner en autonomie.
Marcher dans un sous-bois, ouvrir l'oeil, cueillir des plantes. Été comme hiver, printemps comme automne, il y a souvent quelque chose de bon à glaner en chemin : une plante acidulée comme l'oxalis, épicée comme le genévrier ou encore sucrée comme le cynorrhodon de l'églantier. Titiane Haton nous emmène en lisière de forêts, à travers champs, en bord de rivière pour apprendre à observer, à toucher, à identifier et à cuisiner 22 plantes sauvages : tortilla à l'ail des ours, cottage cheese à l'huile de carotte, financiers à la chicorée... Un éloge de la nature et du partage. -
La pharmacie naturelle : avec des plantes médicinales sauvages et du jardin
Maëlle Le Toquin, Aurélie Valtat
- Ulmer
- 22 Septembre 2022
- 9782379222375
Nombreuses sont les plantes sauvages bénéfiques pour notre santé ! Après le succès de La cuisine des arbres et Fabriquer huiles, savons, dentifrices..., Aurélie Valtat propose d'identifier les principales plantes médicinales, sauvages et locales, et de créer sa propre pharmacie maison et remèdes naturels.
Passionnée par les bienfaits que les plantes nous procurent (santé, beauté, cuisine), Aurélie Valtat propose ici de nous initier à la médecine par les plantes.
Dans ce livre, l'autrice regroupe toutes les plantes médicinales incontournables, communes et locales à avoir dans sa trousse à pharmacie (achillée millefeuille, aubépine, camomille, lavande, tilleul...). Elle nous apprend à réaliser un " jardin de simples " et à fabriquer ses propres remèdes naturels en fonction des différentes affections du quotidien. -
Pensé comme une véritable initiation à la teinture végétale, ce livre de la collection " Résiliences " nous apprend à teindre avec une vingtaine de plantes locales que l'on peut cueillir partout en France et à créer des couleurs vivantes et de toute beauté.
Savez-vous que l'on peut teindre avec du chêne, du bouleau, de la ronce ? Ninon Gavarian nous propose un livre pratique sur la teinture avec des plantes locales. Formée aux techniques de la teinture végétale par le maître teinturier Michel Garcia, Ninon a l'art de créer des couleurs subtiles et de toute beauté, des couleurs vivantes qui changent en fonction de la lumière. De quoi découvrir la teinture, apprendre à faire un patchwork, de l'écoprint tout en se familiarisant avec nos plantes locales. -
L'agenda du jardinier bio 2025 : Le jardin sauvage
Aino Adriaens
- Terre vivante
- Agenda
- 21 Août 2024
- 9782360988952
L'Agenda du jardinier bio de Terre vivante est l'outil indispensable au potager : conseils de jardinage et travaux essentiels à réaliser semaine après semaine, calendrier lunaire, plan du potager... L'édition 2025 part à la découverte du jardin sauvage d'Aino Adriaens, petit paradis de verdure et de biodiversité, très joliment aquarellé par la talentueuse Maëlle Le Toquin.
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Autour de l'eau, les buildings s'étirent, les pêcheurs s'affairent, la grue s'envole. L'oiseau immortel et symbole de fortune oscille entre terre et mer et lie les deux éléments. Dans les airs, il défie les kilomètres et parcourt le pays, vue du ciel, la côte est sauvage, la terre est fertile. Des gravures sensibles, profondes, ponctuées de touches de couleurs pour un voyage sur le vif et tout en contemplation.
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Le livre qui décode votre chat, le plus beau, le plus drôle, le plus sympa... mais aussi parfois le plus agaçant ou le plus bizarre : une spécialiste du comportement animal explique de façon concise et très claire les comportements typiquement félins. Avec dessins
Ce petit livre explique une soixantaine de comportements typiques (mon chat se frotte à mes jambes, feule sur mes amis, a un quart d'heure de " folie " chaque soir...) et répond aux questions que tout humain ami des chats se pose (mon chat m'aime-t-il ? est-il heureux ? faut-il lui couper les griffes ?).
L'autrice, coach animalier et spécialiste du comportement animal, décode ces comportements, qu'ils soient comiques, étonnants ou agaçants... et vous en donne l'explication de façon claire et concise.
Des dessins, qui captent toute l'essence et la drôlerie des attitudes félines, ponctuent ce petit livre, à s'offrir ou à offrir à tous les humains amoureux des chats. -
Slimène et la fille du Fennec
Maëlle Le Toquin, Patricia Sanchez
- L'HARMATTAN
- Contes Des Quatre Vents
- 13 Mai 2015
- 9782343064567
Une nuit, sur les Hauts Plateaux du désert algérien, Slimène, un jeune homme, honnête et travailleur, aperçoit une belle jeune fille. Mais qui est-elle vraiment. (Illustrations en couleur). A partir de 6 ans.
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La lune errante
Dany-Laure Gnazale, Maëlle Le Toquin
- L'HARMATTAN
- Cote D'ivoire
- 26 Octobre 2018
- 9782343146478
"Il y a très, très longtemps, la Lune n'habitait pas le ciel des hommes. Elle ne faisait qu'y passer." Comment la convaincre de rester, pour éclairer leurs nuits ? Les hommes et les bêtes se réunirent pendant plusieurs jours pour en discuter... Album illustré en couleur, à partir de 6 ans
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Nouv.
L'Agenda du jardinier bio 2026 : Dans les jardins de Terre vivante
Pascal Aspe, Maëlle Le Toquin
- Terre vivante
- Agenda
- 22 Août 2025
- 9782360989966
Jardiner bio, c'est facile !
L'Agenda du jardinier bio de Terre vivante est l'outil indispensable au potager : conseils de jar-dinage, travaux essentiels à réaliser semaine après semaine, calendrier lunaire, plan du potager... L'édition 2026 propose un tour d'horizon des bonnes pratiques au jardin bio grâce aux textes vivants et malicieux de Pascal Aspe (jardinier à Terre vivante pendant 15 ans) et aux très jolies aquarelles naturalistes de Maëlle Le Toquin.
