The book reviews the use of ion exchange resins and synthetic adsorbents in food industries such as sugar (sucrose), monosaccharides (glucose, fructose, tagatose), polyols, oligosaccharides such as inulin, synthetic sweeteners such as sucralose, fruit juices (orange juice, apple juice, other fruit juices), milk whey, amino acids, organic acids (citric, lactic, malic acid), gelatin, glycerin, nutraceuticals (vitamins, polyphenols) and various other applications such as pectins and wine stabilization. The focus is on ion exchange rather than on food processing, it is therefore addressed to all those working in food processing industries or in parallel industries for whom ion exchange is not their primary field of experience.

En essayant d'aller au fond de sa pensée, l'auteur y a trouvé le néant, qui n'est pas le rien.
Il a tenté de présenter son cheminement dans ce petit livre sur la physique, au carrefour de la science, de la philosophie, de la théologie et de la mythologie: entreprise périlleuse, car ce qui paraît le plus clair est aussi le plus obscur.
N'y entreront que ceux qui accepteront de se départir de leurs préjugés les plus profondément enracinés, qu'ils soient d'ordre scientifique, philosophique ou religieux (ce sont d'ailleurs les mêmes). Comprenne qui voudra!

Ce livre présente 4 théories fondamentales. La 1ière théorie est une Théorie moderne de l' Ether couvrant l'ensemble des domaines liés à la Relativité Restreinte, la Relativité Générale et l'astrophysique. La 2ième théorie est une nouvelle Théorie quantique. La 3ième théorie est une théorie Platoniste des fondations des mathématiques et de logique. La 4ième théorie étudie le hasard dans les nombres et a pour application la célèbre Conjecture de Goldbach.

The book reviews the principles of ion exchange and the use of ion exchange resins in uranium recovery. Part I discusses the fundamentals of ion exchange, the structure, propertries and the main processes using ion exchange resins. Part 2 covers the recovery of uranium from acidic or alkaline leach liquors. In this section, the chemistry involved, the main factors affecting the resins performance, the equipment in which the resins are used, the main problems encountered and how one can evaluate resins in the laboratory are discussed. The focus is on ion exchange rather than on uranium hydrometallurgy and therefore this book is addressed to all those involved in the uranium industry for which ion exchange chemistry and technology is not their major field of expertise.
Lire la suite Fermer

Ce livre présente 4 théories fondamentales. La 1ière théorie est une Théorie moderne de l' Ether couvrant l'ensemble des domaines liés à la Relativité Restreinte, la Relativité Générale et l'astrophysique. La 2ième théorie est une nouvelle Théorie quantique. La 3ième théorie est une théorie Platoniste des fondations des mathématiques et de logique. La 4ième théorie étudie le hasard dans les nombres et a pour application la célèbre Conjecture de Goldbach.

Fiches synoptiques de synthèse organique. Schémas de réaction pour les grandes classes de composés organiques. BTS Chimiste, CPGE, IUT, premier cycle universitaire, prépa CAPES...

Ce Manuel, pratique et réaliste, a pour sujet la santé au naturel.
Tout être vivant est constitué d'un corps et d'un esprit, vivant dans un lieu, et chacun des trois éléments doit être sain, pour qu'il soit en bonne santé. Lieu, Corps et Esprit sont trois éléments indissociables.
La Bioénergie est l'étude des énergies naturelles (bio) qui régissent l'homme,ses fonctions physiques et énergétiques. Les chakras, systèmes et corps énergétiques ; Comment fonctionnent-ils ? A quoi servent-ils ? Comment peut-on améliorer notre santé pour avoir un corps sain et vivre pleinement.
La Métaphysique est l'étude des sciences naturelles qui régissent l'homme et la nature sur le plan spirituel (Le plan astral - les esprits éthériques - la mort - Dieu... ). On parle aussi de « Sciences occultes ». Qu'en est-il de la mort ? et de « dieu » ? Les témoignages et expériences de mort imminente nous en donnent un aperçu au même titre que la pratique de plus en plus courante des voyages astraux « Out Of Body Expériences"...
Lire la suite Fermer

Ce livre présente 4 théories fondamentales concernant la Relativité (Théorie de l'Ether), la physique quantique, la logique et les fondations des mathématiques ainsi que la Théorie des nombres (Conjecture de Goldbach).

Les livres « La Structure des Particules Élémentaires » développent un arbre généalogique pour ces particules qui commence au début de l'univers. Les idées actuelles de physique sont discutées. On peut bien comprendre ces conceptions sans connaître la mathématique ou la physique.
Le Tome VIII analyse les positions différentes et laisse argumenter des représentants différents leur idée de la vie. Surtout nous essayons de décrire la réponse de la science. Finalement nous développons un système ainsi que chacun pourrait trouver son sens individuel

Ce livre présente 4 théories fondamentales en physique et en mathématique. La première théorie est la théorie de l'ether la plus complète jamais publiée incluant les domaines liés à la Relativité Générale et à l'astrophysique.La 2ième théorie est une nouvelle théorie quantique. La 3ième théorie est une théorie de logique et des fondations des mathématiques. La 4ième théorie est une branche de la théorie des nombres.

Venez découvrir les nouvelles aventures de Funky Dims et de son acolyte DimShaolin, la toute première saison de la série issu du blog DimsDraw2. Funky Dims ami et élève de DimShaolin, apprenti b-boy, médecin généraliste à ses heures perdues, il adore la caïpirinha, le KFC et les Pizwichs (Kebab délicieux). DimShaolin "The professor" : alias the Funky Lion, the Master of silence, the big mouth of the jungle, plus connu sous le nom de Dims Shaolin (ou DimShaolin).
Il est le sifu (professeur) de Funky Dims, expert du "Gong-fu, Wushu, Chung-kuo, Kuan-tao" (kung fu original). DimShaolin est un lion végétarien qui adore le thé, les fleurs, le miel et les abeilles.

Jérôme Bellayer est professeur de sciences physiques et l'idée de "Savant fou à domicile" est née de réflexions ou demandes d'élèves souhaitant mener quelques expériences chez eux. Ne disposant pas de matériel de laboratoire, il leur fallait des expériences réalisables avec des éléments disponibles à la maison ou faciles à se procurer. En cherchant sur Internet, ils trouvaient un certain nombre de protocoles mais semblaient souvent déçus du résultat. En effet, les expériences facilement disponibles sont toujours les mêmes et ont perdu leur côté surprenant à force d'être présentées (école, parents, télévision,...)."Savant fou à domicile" présente donc une compilation d'expériences beaucoup moins communes renouvelant ainsi l'émerveillement face aux phénomènes physiques ou chimiques. Aucune de ces expériences ne se veut totalement originale mais revendique une certaine nouveauté pour des non-spécialistes. En ayant testé toutes les expériences présentées dans cet ouvrage, "Savant fou à domicile" pallie ainsi à un inconvénient majeur de bon nombre d'expériences trouvées sur Internet qui, telles qu'elles sont présentées, ne fonctionnent pas.

Tout est fait pour vous faciliter la tâche :
- On vous indique où vous procurer les quelques produits qui ne sont pas d'usage courant.
- Une partie intitulée "Etapes à suivre" vous guide pas à pas pour réaliser l'expérience dans les meilleures conditions.
- Une partie intitulée "Trucs et astuces" vous donne quelques conseils afin de bien réussir l'expérience.
- Une partie intitulée "Pour aller plus loin" vous explique de manière simple les principes physiques ou chimiques à l'oeuvre.
- Enfin, une partie "Notes" vous permet de transformer votre livre en cahier de laboratoire en reportant par écrit toutes les recherches, les remarques ou les modifications que vous jugez importantes.

Cet ouvrage est donc tout indiqué pour des élèves intéressés par la science, des parents voulant initier leurs enfants, des étudiant à la recherche d'expériences pour illustrer un projet ou encore d'enseignants voulant renouveler leurs expériences ou animer un club scientifique dans leur établissement.
Lire la suite Fermer

Savant Fou à domicile (Tome 2) est la poursuite du travail de compilation d'expériences débuté avec le premier tome. Savant fou à domicile est née de réflexions ou de demandes d'élèves souhaitant mener quelques expériences chez eux. Ne disposant pas de matériel de laboratoire, il leur fallait des expériences réalisables avec des éléments disponibles à la maison ou faciles à se procurer. En cherchant sur Internet, ils trouvaient un certain nombre de protocoles mais semblaient souvent déçus du résultat. En effet, les expériences que l'on peut trouver facilement sont toujours les mêmes et ont perdu leur côté surprenant à force d'être présentées. Savant fou à domicile offre donc une compilation d'expériences beaucoup moins communes qui renouvellent l'émerveillement face aux phénomènes physiques ou chimiques. Aucune de ces expériences ne se veut totalement originale mais revendique une certaine nouveauté pour des non-spécialistes. Etant donné que toutes les manipulations menées dans le présent ouvrage ont été testées, le lecteur ne se trouvera pas confronté à des expériences qui ne fonctionnent pas, comme c'est malheureusement trop souvent le cas sur Internet. Ce livre est donc tout indiqué pour des élèves intéressés par la science, des parents désireux d'initier leurs enfants, des étudiants à la recherche d'expériences pour illustrer un projet ou encore des enseignants voulant renouveler leurs expériences, voire animer un club scientifique dans leur établissement. Contact : www.savant-fou.fr
Lire la suite Fermer

This book discusses various examples on the use of ion exchange in chemical processing, mainly in aqueous systems but also in non-aqueous systems and in gas streams. The theory behind these examples is briefly discussed in order to make the subjects better understood. The focus is on ion exchange rather than on chemical processing, it is therefore addressed to all those working in chemical processing industries or in parallel industries for whom ion exchange is not their primary field of experience.

Livre à caractère scientifique adressé à un public de spécialistes.

Livre à caractère scientifique destinés à un public spécialiste .

The book reviews the use of ion exchange resins and synthetic adsorbents in food industries such as sugar (sucrose), monosaccharides (glucose, fructose, tagatose), polyols, oligosaccharides such as inulin, synthetic sweeteners such as sucralose, fruit juices (orange juice, apple juice, other fruit juices), milk whey, amino acids, organic acids (citric, lactic, malic acid), gelatin, glycerin, nutraceuticals (vitamins, polyphenols) and various other applications such as pectins and wine stabilization. The focus is on ion exchange rather than on food processing, it is therefore addressed to all those working in food processing industries or in parallel industries for whom ion exchange is not their primary field of experience.

Après la magnifique avancée faite par la théorie de la relativité générale, la physique semble être au point mort depuis plus d'un siècle pour nous expliquer les secrets de l'univers. Pire, le nombre de mystères ne cesse de croître et les plus grands ne sont peut-être pas ceux qui défrayent la chronique: les trous noirs, les ondes gravitationnelles, la matière noire, l'énergie sombre, le boson de Higgs. La mécanique quantique en fait bien sûr partie mais d'autres sont tout aussi importants: la gravitation et le temps par exemple. Cet ouvrage, agréablement illustré, fait le point sur nos acquits dans ces domaines, sans exiger du lecteur des connaissances scientifiques approfondies.

Ce livre s'adresse à des étudiants ingénieurs et des industriels qui étudient, manipulent ou fabriquent des poudres afin d'optimiser leurs mises en ouvre

La synchronicité est une évidence et un mystère. Également appelée coïncidence signifiante, son interprétation va du simple hasard à la providence miraculeuse. Quelle est son intérêt et son utilité dans la vie quotidienne ? Quel est son sens profond et sa portée universelle ?

Autour de ces questions les deux auteurs dialoguent, étudiant la manière dont les synchronicités ont impacté et transformé leur existence. Entre théorie scientifique et conscience intuitive, ils comparent différents modes d'appréhension du réel. En ouvrant l'entendement à des dimensions méconnues de la perception, leur démarche permet d'approfondir la connaissance de soi et du monde.

À l'heure où les déséquilibres intérieurs, environnementaux et sociétaux génèrent souffrance et confusion, les synchronicités révèlent la présence d'une voie de sagesse où esprit et matière s'unissent pour nous aider à traverser les épreuves. En nous guidant au-delà des contingences collectives et des limitations individuelles, elles créent un chemin initiatique vers le divin.
Lire la suite Fermer

Comment la nature construit-elle des ouragans ? Et peut-on apaiser ces structures auto organisées ?
Pourquoi avons-nous laissé les phénomènes chaotiques envahir les soupapes de sécurité alors qu'elles sont chargées de protéger les populations, les installations et l'environnement ? Et comment apporter le calme dans ces dispositifs, afin d'échapper à de graves accidents ?
Notre monde est un mélange subtil d'ordre et de désordre ; il est longtemps resté en partie incompréhensible. Les découvertes en physique au cours des deux derniers siècles ont conduit à des bouleversements considérables, repris pour l'essentiel dans ce livre écrit avec le souci de le rendre accessible au grand public.
Ce texte rappelle les séismes successifs qui ont ébranlé la science et ont permis d'éclaircir les notions d'ordre et de désordre, de lumière et de matière, de bien et de mal disent les philosophes, notions qui interpellent l'humanité depuis l'Antiquité.
Dans les années 1970, la théorie du chaos bouscula notre vision déterministe du monde et les structures dissipatives mirent en évidence l'émergence d'ordre lorsqu'un système dissipatif est poussé loin de l'équilibre. Or certaines de ces structures dissipatives jaillissantes sont néfastes pour le genre humain, car le monde microscopique, en s'organisant peut prendre le contrôle de notre monde macroscopique et conduire à des désastres.
C'est ainsi qu'une tempête tropicale peut devenir un ouragan, c'est-à-dire un énorme moteur thermique mobile sur la surface de l'océan qui vient s'essouffler sur les terres habitées en y semant la désolation.
On propose donc de détruire cette structure dissipative dangereuse en supprimant l'ordre qui s'est introduit lors de sa formation. Mais est-il permis d'éliminer de l'ordre dans la nature ?
L'ordre dans un ouragan, par exemple, n'est pas parfait ; il reste à un niveau élevé de désordre mesuré par l'entropie, nouvelle appellation du désordre. Par ailleurs, il semble humainement impossible d'obtenir un système en ordre parfait, donc à entropie nulle (sans aucun désordre), comme le fut notre Univers dans ses premiers instants.
Des manifestations de même nature sont décrites, avec suffisamment de précision dans la Bible. Il était tentant de les analyser en physicien et non en théologien, afin de ne pas sortir de notre domaine de compétence.
C'est le sens de la lettre adressée au Pape François et aux autorités religieuses ; elle constitue le fil directeur de ce livre.
Lire la suite Fermer

Trois lettres accompagnent ce livre : l'une au président Jimmy Carter, ancien président des USA, qui a eu à gérer l'accident de Three Mile Island (TMI), l'autre au Pape François et enfin une troisième à la jeunesse engagée dans la lutte contre le changement climatique.
Comment la nature construit-elle des ouragans ? Et peut-on apaiser ces structures auto-organisées ?
On révèle aussi le moyen à utiliser pour calmer les phénomènes chaotiques qui ont envahi les soupapes de sécurité alors qu'elles sont chargées de protéger les populations, les installations et l'environnement. L'accident de Three Mile Island en est l'exemple type. C'est l'objet de la lettre ouverte envoyée au président Carter (sa réponse est jointe).
Notre monde est un mélange subtil d'ordre et de désordre ; il est resté longtemps en partie incompréhensible. Les découvertes en physique au cours des deux derniers siècles ont conduit à des développements considérables, repris pour l'essentiel dans ce livre écrit avec le souci de la clarté.
Ce texte rappelle les bouleversements successifs qui ont ébranlé la science et ont permis d'éclaircir les notions d'ordre et de désordre, de bien et de mal disent les philosophes, notions qui interpellent l'humanité depuis l'Antiquité.
Dans les années 1970, la théorie du chaos bouscula notre vision déterministe du monde et les structures dissipatives de Prigogine mirent en évidence l'émergence d'ordre lorsqu'un système dissipatif est poussé loin de l'équilibre. Or certaines de ces structures dissipatives naissantes sont néfastes pour le genre humain, et peuvent conduire à des désastres. C'est ainsi qu'une tempête tropicale peut devenir un ouragan, c'est-à-dire un énorme moteur thermique mobile sur la surface de l'océan qui vient s'essouffler sur les terres habitées en y semant la désolation.
On propose donc de détruire cette structure dissipative dangereuse en supprimant l'ordre qui s'est introduit lors de sa formation.
Mais est-il permis d'éliminer de l'ordre dans la nature ?
C'est l'objet de la note adressée au Pape François et aux autorités religieuses.
Ainsi, dans ce livre, on s'intéresse au désordre complet, lorsqu'on supprime l'ordre dans une structure dissipative, avec applications aux soupapes des centrales nucléaires et aux ouragans. Et on évoque aussi l'ordre parfait, lorsqu'on élimine le désordre. On est alors tenu de faire référence aux descriptions disponibles dans les textes sacrés. Et on est surpris ! Lire la suite Fermer