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Éditions Artémis
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Cueillettes en forêt : 50 cueillettes à travers les forêts de France
Alain Soubre
- Éditions Artémis
- Carnets Botaniques
- 3 Mars 2025
- 9782816023107
Ce guide complet vous invite à partir à la découverte des forêts de France et des richesses qu'elles abritent. Apprenez à vous y aventurer en toute sécurité tout en adoptant des pratiques respectueuses de l'environnement. Que vous soyez dans les forêts de chênes ensoleillées du sud, dans les bois humides de l'ouest ou en haute montagne, ce livre vous accompagne dans la cueillette des plantes et champignons adaptés à chaque région. Identifiez et récoltez une grande diversité de plantes sauvages : l'ail des ours au printemps, les myrtilles en été, les cèpes en automne ou encore le gui en hiver. De la forêt à votre cuisine, découvrez comment transformer vos récoltes en délicieuses recettes ou en remèdes naturels. Ce livre est une véritable porte d'entrée vers un mode de vie plus en harmonie avec la nature. Grâce à ce guide, explorez les forêts tout en respectant leur fragile écosystème et profitez des richesses naturelles qu'elles ont à offrir, saison après saison.
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Les plantes sauvages bienfaisantes et comestibles
Alain Soubre, Philippe Chavanne, Jean-Marie Polese
- Éditions Artémis
- Poche Artémis
- 2 Avril 2025
- 9782816023527
Découvrez 30 fiches détaillées sur les plantes essentielles à cueillir, comprenant des descriptions précises, les périodes idéales de récolte, ainsi que des méthodes de conservation et de préparation. Chaque fiche est enrichie de recettes et de conseils santé. Maîtrisez l'art du glanage avec des recommandations pratiques, des précautions à observer et des conseils sur l'équipement nécessaire. Que vous soyez novice ou passionné de nature, ce petit guide vous accompagnera dans votre exploration des bienfaits des plantes sauvages.
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Mon petit guide essentiel : pour reconnaître les arbres
Collectif
- Éditions Artémis
- Mon Petit Guide Essentiel
- 1 Juin 2023
- 9782816021158
80 espèces illustrées, présentées en fiches pour les reconnaître en un clin d'oeil.
Des descriptions précises et complètes, donnant toutes les informations pour une détermination précise et sans erreur possible.
Un petit format à glisser dans la poche ou le sac pour les balades en nature. -
Ce guide complet vous invite à découvrir plus de 80 espèces de plantes que l'on peut admirer dans les Alpes, chacune présentée avec une fiche détaillée et une photo en gros plan. Grâce à un classement par couleur, l'identification des fleurs devient facile et intuitive, même pour les débutants. Un compagnon idéal pour les passionnés de botanique et les amateurs de randonnées alpines, curieux de connaître les merveilles naturelles qui peuplent ces montagnes majestueuses.
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- Calendrier 16 mois (de septembre 2025 à décembre 2026).
- Une photo différente sur chaque page.
- Format américain laissant une large part à l'écriture.
- Dates des fêtes, des jours fériés et des vacances scolaires -
Reconnaître plus de 380 espèces de champignons.
Pour chaque espèce : trois photos, une description détaillée, où et quand la trouver, les confusions possibles et la comestibilité.
La mise en page permet de comparer en un coup d'oeil avec les espèces proches.
Un format poche pour emmener avec soi.
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- Agenda sur 12 mois, de janvier à décembre 2026, rythmé par de belles illustrations.
- Une semaine par double-page, un espace pour chaque jour de la semaine pour noter les activités et les rendez-vous, et une to-do list pour la semaine.
- Des informations pratiques : vacances scolaires, planning de l'année sur 4 pages pour tout voir d'un coup d'oeil, jours fériés, fêtes, calendrier 2027, pages de notes libres.
- Format pratique et solide, parfait pour glisser dans un sac et l'emporter partout.
- Fabrication soignée : reliure intégra, tranchefile, marque-page, coins arrondis, élastique de fermeture. -
Mon petit guide essentiel : pour reconnaître les fleurs sauvages
Collectif
- Éditions Artémis
- Mon Petit Guide Essentiel
- 1 Juin 2023
- 9782816021202
80 espèces illustrées, présentées en fiches pour les reconnaître en un clin d'oeil.
Des descriptions précises et complètes, donnant toutes les informations pour une détermination précise et sans erreur possible.
Un petit format à glisser dans la poche ou le sac pour les balades en nature. -
Ce livre n'est pas un guide comme les autres.
Dans cet ouvrage, l'accent est mis sur les photographies et leur qualité inégalée, magnifiant les espèces de champignons présentées.
Exemptes d'ombre, de reflet ou de distorsion des couleurs, les photographies sont proche des illustrations naturalistes par leur netteté et le rendu du moindre détail.
Outre son aspect très moderne, sobre et dépouillé, la?mise?en?scène?sur?fond?noir?garantit?un?rendu?fiable?
Des couleurs, constituant ainsi une excellente base pour déterminer les espèces de champignons.
92 espèces de champignons sont présentées, avec pour chacune : une brève description, la comestibilité, le biotope de prédilection et la période d'apparition.
Un précieux complément aux guides de terrain, et une plongée dans un univers photographique exceptionnel.
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- Calendrier 16 mois (de septembre 2025 à décembre 2026).
- Une photo différente sur chaque page.
- Format américain laissant une large part à l'écriture.
- Dates des fêtes, des jours fériés et des vacances scolaires -
Mon petit guide essentiel : pour reconnaître les champignons
Collectif
- Éditions Artémis
- Mon Petit Guide Essentiel
- 1 Juin 2023
- 9782816021233
80 espèces illustrées, présentées en fiches pour les reconnaître en un clin d'oeil.
Des descriptions précises et complètes, donnant toutes les informations pour une détermination précise et sans erreur possible.
Un petit format à glisser dans la poche ou le sac pour les balades en nature. -
Mon petit guide essentiel : pour reconnaître les plantes sauvages comestibles
Collectif
- Éditions Artémis
- Mon Petit Guide Essentiel
- 1 Juin 2023
- 9782816021165
80 espèces illustrées, présentées en fiches pour les reconnaître en un clin d'oeil.
Des descriptions précises et complètes, donnant toutes les informations pour une détermination précise et sans erreur possible.
Un petit format à glisser dans la poche ou le sac pour les balades en nature. -
Les 100 meilleurs champignons comestibles : les cueillir, les cuisiner
Jean-Marie Polese
- Éditions Artémis
- 8 Août 2019
- 9782816015720
Tout le monde connaît les cèpes, les girolles et autre trompettes-de-la-mort. Mais savez-vous qu'il existe des dizaines d'espèces de champignons parfaitement comestibles présents dans la nature?
Pour chacune de ces 100 espèces décrites dans ce livre, l'accent est mis sur les caractéristiques qui permettent de la reconnaître, les confusions que l'on pourrait être amené à commettre avec des espèces toxiques, les types de milieu naturel dans lesquels elle pousse, et également des conseils de sur la façon de la cuisiner.
Vous y trouverez également des principes généraux sur la cueillette et la cuisine des champignons ainsi que quelques recettes.
Ce livre sera précieux pour tout ramasseur qui veut étendre la palette de ses récoltes à des espèces habituellement délaissées.
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- Calendrier 16 mois (de septembre 2025 à décembre 2026).
- Une photo différente sur chaque page.
- Format américain laissant une large part à l'écriture.
- Dates des fêtes, des jours fériés et des vacances scolaires -
Mon petit guide essentiel : pour reconnaître les plantes médicinales
Collectif
- Éditions Artémis
- Mon Petit Guide Essentiel
- 1 Juin 2023
- 9782816021219
80 espèces illustrées, présentées en fiches pour les reconnaître en un clin d'oeil.
Des descriptions précises et complètes, donnant toutes les informations pour une détermination précise et sans erreur possible.
Un petit format à glisser dans la poche ou le sac pour les balades en nature. -
Plus de 500 espèces décrites et plus de 500 illustrations : le guide parfait pour identifier rapidement n'importe quel champignon.
Une description précise de chaque espèce.
Chapeau, cuticule, lames ou pores, pied, chair : les caractères de reconnaissance sont tous détaillés.
Des pictogrammes indiquant clairement la comestibilité ou la toxicité.
Une présentation des milieux où pousse de préférence chaque espèce.
Jaquette plastique de protection pour emporter le livre sur le terrain. -
Cèpes & bolets : les identifier, les cueillir, les cuisiner
Jean-Marie Polese
- Éditions Artémis
- Mycologie
- 3 Août 2022
- 9782816020328
Très reconnaissables à leur pied ventru, leur chapeau convexe et leur mousse, les cèpes et les bolets font partie des meilleurs champignons comestibles.
Tout ce qu'il faut savoir pour l'identification des différentes variétés de cèpes et de bolets, ainsi que les clés pour les dissocier des autres espèces ou des variétés non comestibles.
Les indications pour les trouver (type de sols, arbres préférés, régions) et les cueillir.
La description de près de 40 espèces : illustration, identification, comestibilité...
Un carnet de recettes pour conserver et sublimer sa récolte. -
Reconnaître près de 200 espèces de plantes de montagne.
Une identification simple et sûre grâce aux photos et à une description précise.
Pour chaque espèce : deux photos, une carte de répartition, une description détaillée, l'habitat type ainsi que les propriétés et usages de la plante.
Un format poche pour emmener avec soi.
La seule collection de guides d'identification rédigés par des auteurs français. -
Plantes toxiques
Gérard Sasias
- Éditions Artémis
- Focus Artemis - Jardinage
- 8 Février 2023
- 9782816020656
50 plantes toxiques que l'on trouve régulièrement dans la nature, le jardin, ou à l'intérieur.
Toxicité pour les humains et les animaux de compagnie (chien, chat, NAC).
Les risques de confusion avec les plantes comestibles.
Chaque fiche plante est illustrée et comprend une description détaillée. -
Plus de 80 espèces de plantes d'Auvergne, présentées par fiche et toutes illustrées d'une photo en gros plan. Identification facile : un classement par couleur. Pour chaque espèce : description, habitat, taille, période de floraison, altitude et statut de protection. Tout connaître sur les plantes de montagne : caractères d'identifications tous illustrés, comment les observer et les reconnaître, les différents étages de végétation, etc.
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- Décor de la vie quotidienne ou invitation à la promenade. Symbole premier de la vie et de la mort. Allégorie primitive de la force jaillissante qui relie la terre et le ciel ou celle des rites mystiques que préservent les « bois sacrés » ». L'arbre, sous ses multiples déclinaisons botaniques, demeure le point d'ancrage des mythes et des traditions, des références littéraires et artistiques.
- 15 arbres racontés sous toutes leurs facettes.
- Un voyage historique et botanique au gré d'anecdotes et de récits, rythmé par de magnifiques illustrations. -
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Mon petit guide essentiel : pour reconnaître les fleurs sauvages
Collectif
- Éditions Artémis
- Mon Petit Guide Essentiel
- 11 Mai 2022
- 9782816019650
80 espèces toutes illustrées en photo, présentées en fiches pour les reconnaître en un clin d'oeil.
Des descriptions précises et complètes, donnant toutes les informations pour une détermination précise et sans erreur possible.
Un petit format à glisser dans la poche ou le sac pour les balades en nature.
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Vrai/faux : à la découverte des champignons en 80 questions
Jean-Marie Polese
- Éditions Artémis
- 12 Août 2020
- 9782816016352
Sous forme d'affirmations VRAI ou FAUX, découvrez le monde fascinant des champignons de manière ludique.
80 faits autour des champignons passés sous la loupe : biologie, consommation, cueillette, culture, croissance... Quel est le champignon le plus grand du monde ? Les insectes peuvent-ils cultiver des champignons ?
Quel est le champignon le plus cher ? Pourquoi les champignons poussent en cercles ?
