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Dunod
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À la découverte des champignons : Sachez les reconnaître
Karine Balzeau, Guillaume Eyssartier
- Dunod
- L'amateur De Nature
- 21 Août 2024
- 9782100867721
Qu'est-ce qu'un champignon ? Comment reconnaître une espèce comestible? Où et à quelle période de l'année en trouver ?
Ce guide s'articule en deux parties. La première fournit les explications scientifiques et des conseils pratiques pour profiter au mieux de votre excursion. La seconde est consacrée à l'identification proprement dite : 110 espèces courantes en France et en Europe sont présentées sous forme de fiches, avec pour certaines des idées de recettes. Pour aller plus loin, un carnet pratique donne les coordonnées d'associations, de musées, de sites web scientifiques, ainsi qu'une bibliographie. -
À la recherche des champignons ; un guide de terrain pour comprendre la nature ; champignons de nos forêts, sachez les reconnaître ; 2e édition
Karine Balzeau, Philippe Joly
- Dunod
- L'Amateur De Nature
- 20 Août 2014
- 9782100716715
Ce guide s'adresse aux naturalistes débutants qui, lors d'une promenade en forêt, aperçoivent le chapeau d'un champignon. Quel est son nom ? Est-il comestible ?
L'ouvrage s'articule en deux parties. La première fournit les explications scientifiques et des conseils pratiques pour profiter au mieux de votre excursion. La seconde est consacrée à l'identification proprement dite : 100 espèces courantes en France et en Europe sont présentées sous forme de fiches. Pour aller plus loin, un carnet pratique donne les coordonnées d'associations, de musées, de sites web scientifiques, ainsi qu'une bibliographie.
Nouvelle édition révisée et enrichie de quelques nouvelles espèces. Les photos ont par ailleurs toutes été légendées pour améliorer l'identification des espèces .
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à la recherche des champignons ; un guide de terrain pour comprendre la nature ; champignons de nos forêts, sachez les reconnaître
Karine Balzeau, Philippe Joly
- Dunod
- 31 Août 2011
- 9782100565115
Ce guide en couleur s'adresse à tous ceux qui sont curieux de la Nature et qui, lors d'une promenade en Automne en forêt, aperçoivent le chapeau d'un champignon. Quel est son nom ? Est-il comestible ?
Ces guides de nouvelle génération publiés en partenariat avec le Muséum, ouvrent les portes de la nature à ceux qui veulent mieux la connaître. Les ouvrages s'articulent en deux parties. La première donne les éléments indispensables à la recherche des champignons. Des explications scientifiques et des conseils pratiques sont donnés pour aider à l'identification des espèces courantes. La seconde partie est consacrée à l'identification proprement dite : les espèces les plus caractéristiques sont présentées sous forme de fiches d'une ou deux pages. Un carnet d'adresse donne les coordonnées d'associations, de musées, de sites web scientifiques, ainsi qu'une bibliographie.
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Paru en 1921 sous le titre Champignons de France, cet ouvrage est réédité sous sa forme première d'un volume d'aquarelles accompagnées de la description des espèces. Cette nouvelle édition rend compte de la toxicité de certaines espèces, jusque-là tenues pour inoffensives. Elle met en particulier l'accent sur les confusions possibles entre plusieurs sortes de champignons et indique comment les éviter. Guide de terrain consulté avec profit par l'amateur comme le professionnel, cette édition renouvelle en outre les recommandations de prudence.
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Ce dictionnaire encyclopédique regroupe 1 662 définitions relatives à tous les aspects de la biologie des plantes : anatomie, biochimie, écologie, génétique, morphologie, physiologie, systématique... Les définitions sont souvent accompagnées d'exemples. Les catégories grammaticales, les synonymes et les antonymes sont indiqués, de même que les équivalents anglais. De nombreuses définitions sont illustrées par des dessins ou des photos. En fin d'ouvrage, un lexique anglais-français permet de retrouver un terme relevé dans un texte rédigé en anglais. Véritable outil de travail, ce livre est destiné aux étudiants en Licence de sciences de la vie ou en pharmacie, aux élèves en classes préparatoires BCPST ainsi qu'aux candidats aux concours de l'enseignement.
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à la cueillette des plantes sauvages utiles (2e édition)
Nathalie Machon, Danielle Machon
- Dunod
- L'amateur De Nature
- 18 Mars 2015
- 9782100722723
Comment calmer les piqûres d'ortie? Comment préparer du sirop de menthe?
Ces guides de nouvelle génération, publiés en partenariat avec le Muséum national d'histoire naturelle, ouvrent les portes de la nature à ceux qui veulent mieux la connaître.
L'ouvrage s'articule en deux parties: la première fournit des informations scientifiques et des conseils pratiques pour profiter au mieux de votre excursion, la seconde est consacrée à l'identification des principales plantes sauvages utiles de nos régions : 100 espèces alimentaires, fourragères, aromatiques, médicinales, dépollueuses, tinctoriales... Pour aller plus loin, un carnet pratique donne les coordonnées d'associations, de musées, de sites web scientifiques grand public, ainsi qu'une bibliographie.
Dans cette nouvelle édition révisée, de nouvelles photographies facilitent l'identification.
