Filtrer
Rayons
- Littérature
- Jeunesse
- Bandes dessinées / Comics / Mangas
- Policier & Thriller
- Romance
- Fantasy & Science-fiction
Éditeurs
Langues
Prix
Glénat
-
Découvrir la flore des Pyrénées ; 400 espèces dans leur milieu
Françoise Laigneau, Marcel Saule
- Glénat
- 24 Mai 2019
- 9782344027714
Ce guide présente 400 espèces de la flore pyrénéenne.D'utilisation facile, ce guide de terrain présente 400 espèces classées selon leur habitat naturel de prédilection, et en évoque de nombreuses autres au fil de ses pages. Élaboré de manière à vous faire découvrir facilement le monde passionnant de la flore pyrénéenne, cet ouvrage original est le compagnon indispensable de vos balades et randonnées dans le massif.- Ouvrage réalisé en collaboration avec le Conservatoire botanique national des Pyrénées et de Midi-Pyrénées et le Parc national des Pyrénées - Plus de 1 000 photographies en couleur, qui présentent une vue d'ensemble de chaque espèce dans son environnement, ainsi qu'une vue rapprochée (fleurs, fruits, détail important pour l'identification...) - 400 magnifiques dessins au trait de Marcel Saule, auteur de la Nouvelle Flore illustrée des Pyrénées - Des onglets de couleurs pratiques pour le repérage des habitats naturels - Un index de recherche des plantes par la couleur
-
Fleurs sauvages comestibles
François Couplan
- Glénat
- Les Mosaiques Nature
- 16 Avril 2014
- 9782344001219
Cet ouvrage comprend : - un guide présentant 40 espèces de plantes sauvages aux fleurs comestibles, avec, pour chacune :- un texte comportant présentation et description de l'espèce, espèces voisines et confusions possibles, vertus et utilisations culinaires des fleurs.- une recette originale et facile à réaliser- une fiche « technique » mentionnant nom scientifique, famille, taille, période de floraison, répartition géographique, habitats principaux, altitude, fréquence, longévité- une photographie rapprochée des fleurs- un dessin en couleur de la plante entière - un carnet de terrain comprenant :- quelques éléments de botanique, avec spécificités sur les fleurs- conseils pour la récolte des fleurs sauvages comestibles- calendrier de la floraison et des plantes sauvages à fleurs comestibles- carnet d'observation- mes bons coins de récolte- mes bonnes recettes
-
Arbres et arbustes
Aurélie Peyronel, Olivier Peyronel
- Glénat
- Les Mosaiques Nature
- 24 Mars 2021
- 9782344035955
Un petit guide pratique pour découvrir les principaux arbres et arbustes de nos régions.Les arbres et les arbustes qui nous entourent façonnent bon nombre de nos paysages ; impossible de ne pas les remarquer, non seulement lors de nos balades dans la nature, mais aussi au coeur de nos villes, où ils nous offrent de précieux îlots de verdure. Depuis des temps immémoriaux, l'homme a tissé avec les arbres des liens particuliers, et le regard que nous leur portons évolue à mesure que s'enrichissent les connaissances à leur sujet. Aujourd'hui, nous (re)prenons conscience de ce qu'ils sont, et, au-delà des usages que nous en faisons depuis si longtemps, de tous les bienfaits qu'ils peuvent nous apporter par leur simple présence.Si vous aimez les arbres et avez envie de mieux connaître ceux de nos régions, ce petit guide est fait pour vous ! Y sont présentés en détail 40 arbres et arbustes, et une initiation simple et pratique vous permettra d'apprendre à reconnaître les différentes espèces sur le terrain.
-
Plantes médicinales de montagne ; connaître, récolter, préparer
François Couplan
- Glénat
- Les Mosaïques Nature
- 13 Avril 2016
- 9782344014394
Parmi la riche flore de nos montagnes, un certain nombre d'espèces, tels les incontournables arnica et gentiane jaune, possèdent des vertus médicinales incontestées et dont tout le monde peut bénéficier. Encore faut-il savoir les reconnaître, les récolter et les préparer, et ne rien ignorer de leurs propriétés pour un emploi en toute sécurité. C'est ce que vous propose l'ethnobotaniste François Couplan dans ce petit guide idéal pour s'initier à l'utilisation des plantes sauvages médicinales de montagne.
Cet ouvrage comprend :
- un guide présentant 36 espèces de plantes classées par ordre alphabétique, avec, pour chacune :
- un texte comportant description, confusions possibles, vertus médicinales, utilisations, précautions et contre-indications.
- une fiche « technique » mentionnant nom scientifique, famille botanique, taille, périodes de récoltes des différentes parties utilisées de floraison, habitats principaux, altitude, massifs fréquentés, fréquence de rencontre.
- une photographie.
- un dessin en couleur.
- un carnet de terrain comprenant :
- quelques éléments de botanique.
- récolter et conserver les plantes médicinales de montagne.
- préparer les plantes médicinales.
- calendrier de récolte des plantes médicinales de montagne.
- mes bons coins de récolte. -
Le grand atlas des arbres et forêts
Jérôme Chave, Sassan Saatchi, Herman Shugart, Peter White
- Glénat
- Référence
- 2 Novembre 2022
- 9782344055519
Un voyage initiatique en plein coeur de ces mondes sauvages pour tout comprendre des arbres de notre planète.Les forêts sont le poumon vert de notre planète et il est essentiel de connaître leurs fonctionnements pour les préserver. De la plus petite pousse à la cime des arbres les plus altiers, la forêt fascine. À la fois havre de paix et lieu de tous les dangers, la forêt et ses écosystèmes traversent les frontières du temps et de l'espace. En recouvrant un tiers de la surface terrestre, les forêts s'étendent sous toutes les latitudes, se déploient sur tous les continents du globe. D'une richesse et d'une diversité absolues, elles peuvent être tropicales, boréales, sèches ou encore tempérées, mais avant tout elles sont dynamiques, changeantes et vivent à leur propre rythme.
Cet ouvrage de référence, publié en collaboration avec le journal Le Monde, explique avec sérieux toute la complexité biologique des forêts : leur naissance, leur fonctionnement, leur conservation et protection, la vie qu'elles abritent, l'interdépendance entre faune et flore, le principe de succession mais également le rapport qu'elles entretiennent avec la nature et les hommes.
Agrémenté d'une très riche iconographie de plus de 250 magnifiques photographies et d'une centaine de cartes, schémas et infographies, ce Grand Atlas prend appui sur les dernières recherches scientifiques liées à l'écosystème forestier, à son rapport au changement climatique et à son avenir au sein de la biosphère.
Cet ouvrage monumental est le fruit d'un travail scientifique considérable mené par les grands spécialistes mondiaux des arbres et des forêts, Jérôme Chave, ancien Directeur de Recherche du CNRS, associé aux chercheurs américains Sassan Saatchi, Herman Shugart, et Peter White. Avec clarté, rigueur et précision, ils nous proposent un étonnant voyage aux carrefours de la géographie, de la biologie et de l'écologie pour tout comprendre des forêts de notre planète. -
Plantes sauvages comestibles ; 40 recettes originales
Pascale Bérendès
- Glénat
- Les Mosaiques Nature
- 17 Avril 2013
- 9782723495035
Cet ouvrage comprend :
- un guide présentant 40 espèces de plantes sauvages comestibles, avec, pour chacune :
- un texte comportant présentation et description de l'espèce, ses principales vertus médicinales, culinaires et nutritives, ses utilisations en cuisine.
- une fiche « technique » mentionnant nom scientifique, famille, hauteur de la plante, période de floraison, périodes de récoltes des parties utilisées, habitats principaux, longévité.
- une photographie en couleurs de la plante en floraison (vue rapprochée sur les fleurs).
- un dessin en couleurs de la ou d'une des parties de la plante utilisée en cuisine.
- un carnet de terrain comprenant :
- quelques éléments de botanique.
- conseils pour la récolte des plantes sauvages comestibles.
- calendrier de récolte des différentes parties utilisées.
- calendrier d'observation.
- mes bons coins de récolte.
- mes bonnes recettes.
-
Découvrir et utiliser nos plantes sauvages comestibles
François Couplan
- Glénat
- Les Cles Nature
- 5 Mai 2021
- 9782344042380
Un ouvrage indispensable écrit par un spécialiste pour s'initier facilement à l'utilisation des plantes sauvages comestibles. Envie de vous reconnecter à la nature ? De découvrir de nouvelles saveurs ? De manger plus sain et plus original ? C'est ce que vous propose ce livre concocté par François Couplan, spécialiste de renom dans le domaine de l'utilisation traditionnelle des plantes sauvages. Quelles sont les plantes comestibles que l'on peut rencontrer dans nos régions ? Que peuvent-elles nous apporter sur le plan nutritif ? Y a-t-il des risques à les consommer ? Peut-on se soigner en mangeant des plantes sauvages ? Comment bien les cueillir et les préparer ? Peuvent-elles se conserver ? Toutes ces questions et bien d'autres sont abordées dans cet ouvrage largement illustré.
Et parce qu'il ne faut cueillir que ce que l'on sait reconnaître avec certitude, cet ouvrage inclut une initiation simple à la botanique. Il présente également les principales confusions à éviter et les espèces toxiques à savoir impérativement identifier. Découvrir et utiliser nos plantes sauvages comestibles vous offre toutes les clés pour faire vos premières armes et réaliser, avec les nombreuses espèces comestibles de nos régions, des recettes aussi savoureuses que variées !
-
Fleurs du littoral méditerranéen ; un guide + un carnet de terrain
Annie Aboucaya, Henri Michaud
- Glénat
- Les Mosaiques Nature
- 26 Avril 2017
- 9782344021507
Un guide de poche idéal pour découvrir la flore de notre littoral méditerranéenDes Pyrénées-Orientales aux Alpes-Maritimes, notre littoral méditerranéen continental offre une flore spécifique et diversifiée qui enchante nos sens dès la fin de l'hiver. Pour en découvrir les espèces les plus fréquentes ou les plus remarquables, rien de tel que d'emporter ce petit guide lors de vos balades le long de la côte. D'utilisation très facile, il vous permettra d'apprendre à reconnaître les fleurs des plages, des dunes, des rochers littoraux... Cet ouvrage comprend :- un guide présentant 80 espèces de plantes classées en fonction de la couleur dominante de leurs fleurs, avec, pour chacune :- un texte comportant description, confusions possibles, écologie, usages, vertus...- une fiche « technique » mentionnant nom scientifique, famille botanique, taille, période de floraison, habitats principaux, longévité, fréquence, répartition, statut réglementaire- une photographie des fleurs en gros plan- un dessin de la plante entière- un carnet de terrain comprenant :- quelques éléments de botanique- comment photographier les plantes- calendrier de la floraison des fleurs du littoral méditerranéen- carnet d'observation des fleurs du littoral méditerranéen
-
Arbres et arbustes de montagne
Sandrine Stefaniak
- Glénat
- Les Mosaïques Nature
- 2 Mai 2012
- 9782723489195
Les Mosaïques Nature vous offrent l'essentiel en 128 pages : 1 guide des espèces et 1 carnet de terrain personnaliséEnrichi de conseils et d'informations pratiques pour voir les espèces, apprendre à les reconnaître, les dessiner, les photographier..., ce carnet accueillera vos propres observations, vous permettant ainsi de garder une trace de vos sorties nature, de transmettre vos données les plus intéressantes, et de progresser plus rapidement.Les Mosaïques Nature : les compagnons idéaux de toutes vos baladesCet ouvrage comprend : - un guide présentant 80 espèces d'arbres, arbustes et arbrisseaux, avec, pour chacune :- un texte comportant description, écologie, usages, vertus médicinales...- une fiche « technique » mentionnant type de feuillage, période de floraison, habitats principaux, altitude, massifs fréquentés, statut de protection- une photographie en couleurs- un dessin au trait - un carnet de terrain comprenant :- quelques éléments de botanique spécifiques aux arbres, arbustes et arbrisseaux- comment photographier un arbre- faire un herbier de feuilles- calendrier de la floraison et de la fructification des espèces présentées- un carnet de notes
-
Fleurs du littoral atlantique ; un guide + un carnet de terrain
Frédéric Bioret
- Glénat
- Les Mosaiques Nature
- 17 Mai 2017
- 9782344021491
Un guide de poche idéal pour découvrir la flore de notre littoral atlantiqueDepuis le Nord jusqu'aux Pyrénées-Atlantiques, notre littoral occidental, lieu de rencontre entre terre et mer, présente toute une mosaïque d'habitats naturels, abritant chacun une flore d'une grande richesse et adaptée aux contraintes écologiques propres à ces milieux côtiers (salinité, vent, marées). Facile à glisser dans le sac de plage ou dans la poche, ce petit guide permet de découvrir facilement les plantes les plus communes et les plus remarquables de nos côtes occidentales.
Cet ouvrage comprend :- un guide présentant 80 espèces de plantes classées en fonction de la couleur dominante de leurs fleurs, avec, pour chacune :- un texte comportant description, confusions possibles, écologie, usages, vertus...- une fiche « technique » mentionnant nom scientifique, famille botanique, taille, période de floraison, habitats principaux, longévité, fréquence, répartition, statut réglementaire- une photographie des fleurs en gros plan- un dessin de la plante entière- un carnet de terrain comprenant :- quelques éléments de botanique- comment photographier les plantes- calendrier de la floraison des fleurs du littoral atlantique- carnet d'observation des fleurs du littoral atlantique -
Fleurs des Pyrénées
Franck Le Driant, Stéphane Martineau
- Glénat
- Les Mosaïques Nature
- 15 Avril 2015
- 9782344008003
Riche de quelque 3 500 espèces, la flore pyrénéenne est influencée à la fois par le climat océanique et le climat méditerranéen. Elle compte de nombreuses plantes endémiques, dont la célèbre ramonde des Pyrénées, qui a survécu aux dernières glaciations, la pensée cornue, l'ancolie des Pyrénées... Facile à glisser dans le sac ou même dans la poche, ce guide accompagnera utilement vos randonnées dans les Pyrénées, et vous aidera à en découvrir les espèces les plus caractéristiques et les plus remarquables.Cet ouvrage comprend :- un guide présentant 80 espèces de plantes classées en fonction de la couleur dominante de leurs fleurs, avec, pour chacune :- un texte comportant description, confusions possibles, écologie, usages, vertus...- une fiche « technique » mentionnant nom scientifique, famille botanique, taille, période de floraison, habitats principaux, altitude, longévité, fréquence, statut de protection- une photographie des fleurs en gros plan- un dessin de la plante entière- un carnet de terrain comprenant :- quelques éléments de botanique- comment photographier les plantes- calendrier de la floraison des fleurs des Pyrénées- carnet d'observation des fleurs des Pyrénées
-
Un petit guide pratique tout en couleur, comme il n'en existait pas, pour découvrir et nommer les fleurs les plus répandues des montagnes pyrénéennes, 84 espèces classées par étage de végétation et par milieu, plus les espèces voisines (pour un ensemble de 210 plantes).
-
Arbres et arbustes de montagne ; 230 espèces dans leur milieu
Collectif
- Glénat
- 18 Janvier 2006
- 9782847990492
Ce guide présente de manière pratique et originale toutes les espèces ligneuses de montagne (arbres, arbustes, arbrisseaux, lianes), soit 230 espèces classées selon leur milieu naturel de prédilection. Il s'utilise très facilement sur le terrain et constitue un excellent complément de À la découverte des fleurs des Alpes (Glénat).
-
Réunissant de superbes photographies de Bertrand Bodin, cet ouvrage vous invite à découvrir les plus belles fleurs du massif alpin. Images d'ambiance et plans rapprochés multiplient les rencontres avec ces belles des Alpes, qui ont su s'adapter aux rudes contraintes du milieu montagnard : lumière intense, vent, froid, neige, gel, pauvreté et instabilité du sol, stress hydrique. De l'aconit napel, aussi majestueux que toxique, à la tulipe de Guillestre, endémique des Hautes-Alpes très rare à l'état sauvage, quelque quatre-vingts espèces sont ainsi présentées sous la plume inspirée d'un passionné de botanique, qui nous en livre les aspects les plus fascinants et les plus attachants.
-
Découvrir les champignons de nos régions ; 300 espèces dans leur milieu
Guillaume Eyssartier
- Glénat
- Nature
- 24 Août 2016
- 9782344015100
Depuis les espèces qui poussent dans l'herbe à celles qui se développent sur le bois, les feuilles ou d'autres supports, en passant par les champignons des forêts de feuillus ou de conifères, un panorama de la diversité des champignons de nos régions.
D'utilisation facile, ce guide de terrain présente 300 espèces de champignons classées en fonction des habitats où elles se rencontrent le plus fréquemment.
Élaboré de manière à vous faire découvrir de façon simple le monde des champignons, cet ouvrage est le compagnon indispensable de vos balades en forêt, et ailleurs...
Plus de 400 photographies couleurs, qui présentent les espèces dans leur environnement, des vues rapprochées sur des détails importants pour l'identification, des espèces voisines pouvant prêter à confusion...
Un texte original et agréable à lire, écrit par un spécialiste, pour apprendre à reconnaître les champignons et en savoir plus sur leur mode de vie, l'origine de leur nom, leur comestibilité ou leur toxicité, leurs éventuelles vertus médicinales...
Des onglets couleurs pratiques pour le repérage des grands types d'habitats.
Un index photographique des espèces classées par types morphologiques.
Une initiation à l'observation et à l'identification des champignons, illustrée de nombreux dessins et photographies.
Une clef de détermination permettant de reconnaître les groupes de champignons les plus importants.
-
Voyage dans les forêts du monde.
Si nous connaissons bien nos forêts tempérées caducifoliées, si les forêts tropicales humides font l'objet de notre attention par leur destruction alarmante, que savons-nous des forêts tropicales sèches, des forêts tempérées humides, des forêts boréales, ou encore des forêts inondables telles que les mangroves? Chaque type de forêt a ses spécificités, de climat, de sol, de faune et de flore, et toutes sont de précieux réservoirs de biodiversité.
Au fil des semaines et des superbes images de l'agence Biosphoto, cet agenda nous offre un aperçu de l'immense variété des forêts de la planète et des innombrables formes de vie qu'elles hébergent.
-
Découvrir la flore des gorges de l'Ardèche et de leurs plateaux
Jean-paul Mandin, Olivier Peyronel
- Glénat
- Nature
- 28 Mai 2014
- 9782344001196
Depuis les bords de chemins jusqu'aux falaises, en passant par les pelouses, les garrigues, les forêts et les milieux humides, un panorama du monde végétal des gorges de l'Ardèche et de leurs plateauxD'utilisation facile, ce guide de terrain présente 229 espèces végétales classées en fonction des milieux naturels où elles se rencontrent le plus fréquemment. Élaboré de manière à vous faire découvrir de façon simple la flore des gorges de l'Ardèche et de leurs plateaux, cet ouvrage original est le compagnon indispensable de vos promenades et randonnées sur ce territoire d'exception. - Plus de 460 photographies couleur, qui présentent les espèces dans leur environnement ainsi que des vues rapprochées sur leurs fleurs, leurs feuilles ou leurs fruits. - Plus de 250 dessins au trait avec des critères simples d'identification - Un texte original et agréable à lire, pour apprendre à reconnaître les plantes, et en savoir plus sur leur mode de vie, l'origine de leur nom, leurs usages, leurs vertus... - Des onglets couleurs pratiques pour le repérage des milieux naturels - Une index de recherche des plantes par la couleur des fleurs - Une clef de détermination des arbres et arbustes par la forme des feuilles
-
Les Mosaïques Nature vous offrent l'essentiel en 128 pages- 1 guide des espèces- 1 carnet de terrain personnalisé Enrichi de conseils et d'informations pratiques pour voir les espèces, apprendre à les reconnaître, les dessiner, les photographier..., ce carnet accueillera vos propres observations, vous permettant ainsi de garder une trace de vos sorties nature, de transmettre vos données les plus intéressantes, et de progresser plus rapidement. Les Mosaïques Nature : les compagnons idéaux de toutes vos balades Au-delà de l'intérêt gustatif de certaines espèces, le monde des champignons est en lui-même fascinant, que la nature nous invite à découvrir dès la fin de l'été. Écrit par un mycologue passionné, ce petit guide très pratique vous apprendra à observer les champignons et vous aidera à reconnaître les espèces les plus communes de plaine et de moyenne altitude. Cet ouvrage comprend : - un guide présentant 80 espèces de champignons classées classés en quatre catégories : champignons sans lames ; champignons à lames et à chair cassante ; champignons à lames, à chair fibreuse et sans voiles ; champignons à lames, à chair fibreuse, et présentant un voile net (général ou partiel) ; avec, pour chacune :- un texte comportant les caractères distinctifs de l'espèce, des informations détaillées sur sa comestibilité ou sa toxicité, les principaux risques de confusion avec d'autres champignons...- une fiche « technique » mentionnant nom scientifique, famille mycologique, hauteur du champignon, couleur de la sporée, présence de voile, types d'insertion des lames, période d'apparition, habitats, comestibilité/toxicité- une photographie rapprochée du champignon dans son milieu- un dessin au trait du champignon vu en coupe Recherche facile grâce à des onglets de couleur - un carnet de terrain comprenant :- comment observer et reconnaître les champignons- comment photographier les champignons- calendrier d'observation des champignons- carnet d'observation des champignons
-
Les champignons vous attirent, mais vous êtes persuadé que c'est trop difficile et n'osez pas " vous y mettre " ? Vous aimeriez apprendre à reconnaître les champignons, mais vous pensez que c'est exclusivement une affaire de spécialistes ? Vous aimeriez avoir les clefs pour entrer sans peine dans le monde de la mycologie? Cet ouvrage est fait pour vous ! Dans ce guide pratique destiné aux débutants, les auteurs ont eu à coeur de se mettre à votre place et de vous accompagner dans la découverte du monde passionnant des champignons.
Vous y trouverez toutes les informations nécessaires à vos premiers pas de mycologue.
-
80 champignons des plaines et des collines ; où les trouver ; comment les reconnaître
Pierre-Arthur Moreau
- Glénat
- 27 Août 2008
- 9782847992052
Ce miniguide présente 80 espèces de champignons parmi les plus communs en plaine et en moyenne montagne.
Une page est consacrée à chacune d'entre elles, avec : un texte comportant description détaillée, confusions possibles. ; une fiche " technique " mentionnant taille, couleur de la sporée, type de voile, type de lames, période de présence, habitat, comestibilité/toxicité ; une photographie en couleurs ; un dessin au trait.
-
-
Des forêts aux combes à neige, des pelouses aux falaises et aux éboulis, en montagne, les fleurs nous interpellent partout. Elles accompagnent nos pas, nous émerveillent par leur beauté, nous surprennent par leur ténacité à s'épanouir même dans des conditions hostiles. Elles sont également un magnifique et inépuisable sujet photographique, que Bertrand Bodin excelle à mettre en valeur en jouant avec brio de la lumière et des angles de vue. Prises tantôt de très près, tantôt serties dans l'écrin de leur habitat, ces belles d'altitude ont tout pour nous séduire.
-
Ciboulette, basilic, thym, aneth cerfeuil, coriandre, estragon, menthe, romarin, sauge : découvrez l'incroyable diversité des plantes aromatiques et leurs usages !
Créer des bordures d'aromatiques, réussir ses semis de persil, conserver le basilic, bien associer les fleurs et les aromates, découvrir les multiples usages de la menthe : cet ouvrage regorge d'astuces, de savoir-faire et de conseils judicieux et indique les bons gestes à effectuer au fil des saisons, pour semer, planter, récolter, conserver les herbes aromatiques et profiter toute l'année de leurs saveurs uniques. Indispensables en cuisine, les plantes aromatiques sont très faciles à cultiver. Possédant des vertus médicinales, des qualités insecticides, elles s'avèrent très utiles au potager. Grâce à vos propres plantations, vous serez toujours sûrs d'avoir des herbes fraîches à portée de main !
-
Quel monde fascinant que celui des champignons ! Et d'une diversité inouïe, tant dans leurs tailles, leurs formes et leurs couleurs que dans leurs habitats et leurs modes de vie. Grâce aux très beaux clichés du mycologue et photographe tchèque Jaroslav Malý, cet ouvrage vous invite à un voyage en images dans cet univers hors du commun, dont la beauté n'a d'égal que le caractère insolite. Les textes à la fois rigoureux et inspirés d'Alain Bellocq, mycologue reconnu, en éclairent le sens et incitent à voir d'un oeil plus curieux encore ces êtres vivants à part, ni animaux, ni végétaux : ces étonnants champignons.
