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Locus Solus
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Plantes médicinales de Bretagne
Mickaël Mary, Thibaut Thierry
- Locus Solus
- 22 Mars 2024
- 9782368334997
Mickael Mary, herboriste et formateur, donne ici les clés essentielles pour cueillir et utiliser les plantes médicinales les plus courantes de Bretagne. Il cueille et récolte les plantes sauvages qui composent ses tisanes. Cet ouvrage, très illustré, détaille pas à pas, comment récolter, préparer et conserver les huiles, baumes, tisanes, sirops, vinaigres et vins.
Idéal pour un usage familial, on y découvre les étapes à suivre pour préparer les remèdes médicinaux en toute sécurité.
Aux curieux souhaitant se réapproprier les savoirs anciens, Mickaël Mary propose ici un ouvrage pratique, richement illustré, permettant, pas à pas, de réaliser plusieurs préparations simples : séchage des plantes, tisanes, vins, vinaigres et sirops médicinaux, macérations huileuses, baumes, récolte de la sève de bouleau et alcoolatures.
30 plantes communes sont ensuite présentées, et pour chacune, astuces, savoirs et recettes invitent à leur bon usage. De magnifiques gravures originales de Thibaut Thierry rendent hommage à cette pharmacopée accessible à tous. -
Allons aux champignons : Promenade culturelle en 50 espèces
Hervé Guirriec, Jacques Mazé, Loïc Tréhin
- Locus Solus
- 13 Septembre 2024
- 9782368335185
Présentation illustrée d'une cinquantaine de variétés de champignons, communes ou au contraire plus originales, avec de nombreuses anecdotes.
Comme le dit le dicton « Les champignons jouent toujours à cache-cache », partez à leur découverte en vous appuyant sur des aquarelles aussi vivantes que les champignons découverts au fil des promenades, le tout agrémenté de nombreuses anecdotes historiques ou scientifiques, littéraires ou légendaires.
Le livre présente une cinquantaine de champignons, ceux recherchés par les amateurs (Cèpe, Pied-de-mouton, Coulemelle...), ainsi que les espèces toxiques (Amanite phalloïde, Amanite tue-mouches, Satyre puant...). Les auteurs mettent aussi l'accent sur les champignons cultivés (Shiitaké, Champignon de Paris...) comme sur les champignons sortant de l'ordinaire tant par leur forme curieuse que par leur spécificité.
De l'amadouvier, maître du feu au temps de l'homme de Cromagnon aux peintres ou cuisiniers friands de champignons en passant par les pionniers de la mycologie ou les auteurs de BD, tout un monde fascinant se dévoile pour « Aller aux champignons » sans appréhension. -
Arbres remarquables de Loire-Atlantique
Paul Corbineau, Andre Guery
- Locus Solus
- 11 Septembre 2020
- 9782368333020
Une invitation à découvrir les arbres remarquables de Loire-Atlantique au gré de huit promenades, tant en ville qu'à la campagne. Les illustrations soulignent les caractères propres à chaque espèce : aspect, singularités, caractéristiques, etc. Des anecdotes témoignent de leurs propriétés ornementales, médicinales ou encore gastronomiques.
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Arbres remarquables du Morbihan
Guy Bernard, Mickaël Jézégou, Yannick Morhan
- Locus Solus
- 5 Juillet 2024
- 9782368335062
Guide complet et photographique d'une centaine d'arbres les plus remarquables du Morbihan par leur âge, taille, esthétique ou rareté...
À travers une centaine de portraits d'arbres remarquables patiemment repérés sur le territoire du Morbihan, ce livre invite à (re)découvrir un véritable patrimoine vivant. Collaborant de longue date, notamment pour les précédents titres à succès Arbres remarquables du Finistère (Locus Solus, 2018) et Arbres remarquables d'Ille-et-Vilaine (Locus Solus, 2021), et Arbres remarquables des Côtes d'Armor (2022) les trois auteurs restent fidèles à leur démarche en trois points : une campagne photographique récente qui montre les arbres sous leur meilleur jour, l'angle qui dévoile leur caractère remarquable ; des recherches sur les témoignages d'hier et d'aujourd'hui qui resituent l'arbre dans son contexte rural ou urbain, avec des centaines d'anecdotes insolites à la clef ; un art consommé de la pédagogie, de la transmission, afin de nous sensibiliser non seulement au destin de ces quelques sujets remarquables, mais aussi à notre action sur l'environnement. Celle-ci peut protéger les arbres pour les générations futures, ou à l'inverse les menacer irrémédiablement.
Fiches techniques, 150 photos et documents, 6 cartes de situation, index de + 200 arbres.
Idéal pour organiser des balades nature ! -
Fleurs sauvages au fil des saisons : 120 espèces
Hervé Guirriec, Jean-Yves Kerhoas
- Locus Solus
- 14 Avril 2023
- 9782368334270
Plus de 120 espèces de fleurs et plantes présentées au fil des saisons, courantes ou moins, parmi lesquelles on retrouve des espèces emblématiques comme le drosera, des plantes plus rares comme la lobélie brûlante, la serratule des teinturiers ou le flûteau nageant mais aussi l'ail des ours ou la bruyère cendrée...
Une promenade pédagogique qui fourmille d'infos sur l'origine des noms, les légendes et autres mystères, y compris la mythologie autour de la botanique.
Des pictos précisent aussi leurs aspects médicinal, culinaire, mellifère ou toxique. -
L'hortensia est botaniquement un Hydrangea appartenant à la famille des Hydrangeaceae, avec de grosses boules aux couleurs vives ou des inflorescences plates « en dentelle ». Même s'il apprécie le climat atlantique, il se plaît aussi dans de nombreuses autres régions de France.
L'hortensia est bien une plante exotique, venue du Japon. Plante de salon et de serre, il devient une plante permanente du jardin, d'abord rose, jusqu'à ce qu'on découvre pourquoi et comment la faire devenir... bleue !
L'hortensia reste une plante liée à la pierre, à l'architecture, au bâti, notamment aux chapelles, aux vieux murs... petit à petit il en est même venu, dans l'imaginaire collectif, à être représentatif d'une certaine identité régionale bretonne. Ce livre raconte ce long parcours, qui suit celui du tourisme et des villégiatures, et donne des exemples de son intégration dans le monde des arts, de la photo... -
Arbres remarquables du Finistère
Mickaël Jézégou, Yannick Morhan, Guy Bernard
- Locus Solus
- 17 Juin 2022
- 9782368333884
Le Finistère dispose d'un patrimoine arboricole qui est l'un des plus riches et originaux de France. On y rencontre des arbres insolites, exotiques ou sacrés parmi les plus anciens d'Europe. Ils constituent une identité et un héritage transmis par des générations d'hommes et de femmes.
Les auteurs ont réalisé un patient collectage autour de ce patrimoine à la frontière entre la botanique et la culture. Ils portent témoignage de l'émotion perçue au pied de ces vénérables vieillards. Mais tissent aussi une réflexion sur l'arbre (son mode de fonctionnement sobre et résilient, ses bienfaits en matière de biodiversité et de cadre de vie) et sur la sauvegarde fragile de ces végétaux hors normes. Quelques vues anciennes (archives, cartes postales) montrent l'état hier-aujourd'hui.
Rubrique sur les arbres disparus, les classements, les grands territoires, avec cartographie.
Ouverture à une base de données de plus de 200 arbres, ajoutée en index. -
Brest la verte : Cité d'arbres et d'histoire
Mickaël Jézégou, Paul Lornet
- Locus Solus
- 23 Mai 2025
- 9782368335628
Ce livre explore l'histoire et la symbolique de l'arbre à Brest, de ses remparts aux jardins contemporains, avec de nombreuses illustrations.
Un précis illustré sur la place historique et symbolique de l'arbre à Brest.
Ce livre raconte cette présence au gré d'une riche iconographie et de dessins originaux. Les explorateurs y introduisent de nouvelles espèces, les militaires favorisent les plantations. Ses remparts, ses parcs publics et sa campagne proche, aujourd'hui ses quartiers, recèlent bien des trésors transmis jusqu'à nous. Cette promenade entre nature et patrimoine vient aussi battre en brèche l'image d'une ville reconstruite et minérale : l'espace vert, l'exotisme et même les arbres labellisés « remarquables » sont partout à admirer dans le paysage brestois. -
Arbres remarquables d'Îlle-et-Vilaine
Guy Bernard, Mickaël Jézégou, Yannick Morhan
- Locus Solus
- 5 Mars 2021
- 9782368333181
À travers une centaine de portraits d?arbres remarquables d?Ille-et-Vilaine, ce livre invite à (re)découvrir un patrimoine vivant insolite, à percevoir la complicité singulière tissée entre l?homme et ces extraordinaires végétaux et surtout à saisir l?émotion, si particulière, ressentie face à ces monuments patinés, pour certains, par le poids des siècles. Il est vrai que ces arbres en imposent de par leur grand âge, leur masse, leur beauté, leur silhouette insolite ou leur rareté botanique : il est difficile de rester insensible devant cet héritage.
Les auteurs ont réalisé un patient collectage autour de ce patrimoine à la frontière entre la botanique et la culture. Ils portent témoignage de l?émotion perçue au pied de ces vénérables vieillards. Mais tissent aussi une réflexion sur l'arbre (son mode de fonctionnement sobre et résilient, ses bienfaits en matière de biodiversité et de cadre de vie) et sur la sauvegarde fragile de ces végétaux hors normes. Quelques vues anciennes (cartes postales) montrent l'état hier-aujourd'hui.
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Fleurs sauvages du littoral
Hervé Guirriec, Jean-Yves Karhoas
- Locus Solus
- 6 Avril 2018
- 9782368331927
Comme les précédents de la série à succès « Fleurs sauvages », cet ouvrage documentaire abordel a flore du bord de mer et des dunes littorales sous un angle qui mêle botanique et anecdotes culturelles et historiques, mais aussi dictons, proverbes et usages traditionnels des plantes, dans la vie courante.
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Arbres remarquables des Côtes-d'Armor
Guy Bernard, Mikaël Jézégou, Yannick Morhan
- Locus Solus
- 17 Juin 2022
- 9782368333877
À travers une centaine de portraits d'arbres remarquables patiemment repérés sur le territoire des Côtes-d'Armor, ce livre invite à (re)découvrir un véritable patrimoine vivant. Collaborant de longue date, notamment pour les précédents titres à succès Arbres remarquables du Finistère (Locus Solus, 2018) et Arbres remarquables d'Ille-et-Vilaine (Locus Solus, 2021), les trois auteurs restent fidèles à leur démarche en trois points : une campagne photographique récente qui montre les arbres sous leur meilleur jour, l'angle qui dévoile leur caractère remarquable ; des recherches sur les témoignages d'hier et d'aujourd'hui qui resituent l'arbre dans son contexte rural ou urbain, avec des centaines d'anecdotes insolites à la clef ; un art consommé de la pédagogie, de la transmission, afin de nous sensibiliser non seulement au destin de ces quelques sujets remarquables, mais aussi à notre action sur l'environnement. Celle-ci peut protéger les arbres pour les générations futures, ou à l'inverse les menacer irrémédiablement.
Fiches techniques, 150 photos et documents, 6 cartes de situation, index de + 200 arbres ; -
Comme les précédents titres de la série à succès « Fleurs sauvages », cet ouvrage très illustré présente plus de 70 plantes à baies, drupes (noyaux) et petits fruits. Une promenade pédagogique qui fourmille d'infos sur leurs origines, leurs noms, les façons de les cultiver, leur intérêt botanique, culinaire, médicinal?
Beaucoup sont savoureuses, mais certaines redoutablement toxiques, comme la belladone qui entre dans les potions des sorcières? Certaines au contraire soignent et sont appréciées en médecine, en homéopathie.
Les + connues : cassis, chèvrefeuille, aubépine, argousier, nèfles, prunelles, fraises des bois, groseille, houx?.
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Un ouvrage très illustré présente plus de 70 plantes aromatiques et condiments. Une promenade pédagogique qui fourmille d'infos sur leurs origines, leurs noms, les façons de les cultiver et de les multiplier, leur intérêt culinaire et tous leurs trésors.
En voici les principales espèces, qu?elles soient vivaces, annuelles ou bisannuellesd, es plus connues aux plus rares, de l'absinthe au thym, en passant par le basilic, le fenouil ou la menthe? Tout savoir pour les cultiver en pot, sur un rebord de fenêtre, un balcon, ou en pleine terre au jardin.
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Le saviez-vous : le thé vient du camélia ! Cette plante de nos parcs et jardins, aux fleurs s'étageant en de superbes couleurs et formes, peut donc être récoltée et consommée... Mais attention : seul Camellia sinensis donne du thé. C'est d'ailleurs pour tromper les Anglais et garder le secret de leur breuvage que les Chinois leur confièrent des graines de Camellia japonica, qui ne donne pas de thé !
C'est pourtant principalement cette espèce, puis ses innombrables croisements, qui s'est imposée en plante ornementale, popularisée en France sous l'Empire par Joséphine de Beauharnais. Voici une des nombreuses anecdotes racontées en images dans ce livre par un spécialiste reconnu de l'histoire des plantes et des jardins.
Oeuvres d'art et archives, mais aussi photographies des plus belles variétés illustrent cette divertissante histoire du camélia, devenu comme l'hortensia une plante symbole, par exemple en Bretagne. Toutefois, même s'il apprécie le climat atlantique, il se plaît aussi dans de nombreuses régions... En témoignent les milliers de passionnés de cette plante, et les collectionneurs qui s'échangent des variétés toujours plus rares et insolites.
En de savoureuses histoires et des informations précieuses et utiles, y compris pour sa culture au quotidien au jardin, l'auteur nous en donne tous les secrets. -
Fleurs sauvages en Bretagne, de l'été à l'automne
Hervé Guirriec, Jean-Yves Kerhoas
- Locus Solus
- 23 Avril 2016
- 9782368331132
Avec plus de 60 espèces détaillées, voici un large panorama des fleurs rares ou courantes de Bretagne. Photographiées par un passionné de botanique et racontées sous l'angle culturel par un historien naturaliste. Une promenade pédagogique qui fourmille d'infos inédites sur l'origine des noms, les usages, les légendes et autres mystères autour de la botanique. À un prix très attractif, qui a aussi fait le succès du Tome 1 !
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Chanvre & cannabis ; la plante aux deux visages
Yves-marie Allain
- Locus Solus
- 10 Mai 2019
- 9782368332368
Le chanvre n'est pas qu'une plante qui fait polémique par ses effets psychotropes. Il a une longue relation avec l'homme, racontée ici par ses usages, sa culture, son écologie et des anecdotes inattendues.
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Tomber dans les pommes : 50 variétés du plus culturel de nos fruits domestiques
Hervé Guirriec
- Locus Solus
- 11 Mars 2022
- 9782368333761
En face de chaque aquarelle, la pomme est racontée sous son angle mythologique, littéraire, légendaire ou historique. Au final, une partie documentaire donne les caractéristiques de chaque pomme et des informations sur la greffe.
Le peintre soigne le détail signifiant de chaque variété, rend compte des justes teintes et formes de la tige, de la feuille ou du fruit.
En face de chaque aquarelle, on raconte la pomme dans ses apports culturels en général, à travers récits, mythologies, expressions et anecdotes de culture et d'hybridation. Et dans ses apports évidents à la communauté rurale : les exemples sont pris partout en France et en Europe mais s'inspirent largement de la situation dans l'Ouest.
Une partie plus documentaire vient en annexe et donne les caractéristiques de chaque espèce. Et les informations de greffe, soins, etc.
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Les plantes exotiques : une réputation perdue ?
Yves-Marie Allain
- Locus Solus
- 6 Janvier 2014
- 9791093104003
Un essai remontant le fil de l'histoire des plantes exotiques pour mieux comprendre les enjeux actuels. Après une longue période d'engouement pour les végétaux exotiques, avec une place privilégiée dans les parcs et jardins, certains courants de pensée contemporains semblent réticents à les promouvoir s'attachant en priorité à protéger les flores et habitats indigènes. L'auteur, Yves-Marie Allain, après une longue carrière durant laquelle il a côtoyé les partisans et les opposants des mélanges de flores, analyse le problème de la diversité biologique en replaçant le monde végétal dans le temps géologique, puis dans celui des hommes. Afin de ne pas nier le patrimoine végétal exotique, il suggère et préconise d'associer au regard biologique, le regard culturel.
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Le Finistère ne dispose encore d?aucune publication sur ce sujet. Or son patrimoine arboricole est pourtant l?un des plus riches et originaux de France. On y rencontre des arbres insolites, exotiques ou sacrés parmi les plus anciens d?Europe. Ils constituent une identité et un héritage transmis par des générations d?hommes.
Les auteurs ont réalisé un patient collectage autour de ce patrimoine à la frontière entre la botanique et la culture. Ils portent témoignage de l?émotion perçue au pied de ces vénérables vieillards. Mais tissent aussi une réflexion sur l'arbre (son mode de fonctionnement sobre et résilient, ses bienfaits en matière de biodiversité et de cadre de vie) et sur la sauvegarde fragile de ces végétaux hors normes. Quelques vues anciennes (cartes postales) montrent l'état hier-aujourd'hui.
Rubrique sur les arbres disparus, les classements, les grands territoires, avec cartographie.
Ouverture à une base de données de plus de 200 arbres, ajoutée en index.
Préface d'un grand spécialiste de la question en France.
