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Rustica Éditions
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Les fleurs suscitent l'admiration par leur beauté enchanteresse mais aussi par leur capacité à s'adapter et s'épanouir, source d'inspiration pour ceux qui les observent.
Découvrez 60 des plantes à fleurs les plus étonnantes du monde, avec des illustrations délicates : l'achillée millefeuille guérisseuse, le sage lotus sacré, le robuste abricotier du Japon... Ce livre vous montre leur symbolisme unique, les caractéristiques et les forces qui leur permettent de prospérer, nous incitant à suivre leur exemple et à tirer le meilleur parti de chaque instant. -
Arbres sacrés : légendes et symboles
Bernard Baudouin
- Rustica Éditions
- Les Petits Précieux
- 25 Octobre 2019
- 9782815313698
Entrez dans le monde merveilleux des arbres et découvrez les nombreux secrets que cachent ces individus hors du commun. Auréolés de mystère et supports de nombreux mythes, les arbres, depuis toujours, fascinent et protègent l'homme...
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De nombreuses plantes cachent sous leur belle apparence de sombres desseins : irritantes, hallucinogènes voire mortelles, les plantes poisons, souvent méconnues et appréciées des sorcières pour leur toxicité, sont néanmoins précieuses pour la biodiversité.
Datura, belladone, ciguë, mais aussi muguet et pomme de terre : apprenez sans plus tarder à apprécier les plantes poisons tout en vous préservant de leurs dangers ! -
Le livre des simples ; les vertus des plantes médicinales
Erika Laïs
- Rustica Éditions
- Beaux Livres
- 15 Avril 2016
- 9782815308762
Au Moyen Âge, les plantes médicinales, ou "simples", permettaient de soigner toutes sortes de maux. Aujourd'hui, elles n'ont rien perdu de leurs vertus et servent à la confection de nombreux remèdes entièrement naturels.
Découvrez ou redécouvrez comment cultiver, récolter et utiliser facilement près de 50 plantes pour préparer tisanes, infusions, boissons et vins aux multiples propriétés.
Voyez comme les simples ont traversé le temps et appropriez-vous un savoir-faire ancestral grâce à cet ouvrage superbement illustré de planches botaniques et d'enluminures.
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Plantes sauvages comestibles : Cueillettes gourmandes au fil des saisons
Caroline Calendula, Christophe Monplaisir, Laurent Stubbe
- Rustica Éditions
- Les Petits Traités
- 18 Mai 2023
- 9782815321273
Ce livre vous invite à découvrir au fil des saisons les plantes que vous pouvez cueillir dans la nature et la partie que vous pouvez consommer (feuilles, fleurs, fruits, racines).
Guide complet, il présente des fiches d'identification claires et précises, illustrées de photos, de quelque 70 espèces de plantes sauvages comestibles. Il indique où les trouver, à quel moment les cueillir, quelles sont leurs propriétés et la meilleure façon de les cuisiner, avec des recettes originales.
Voici une incitation à profiter des trésors de la nature et à déguster ces végétaux spontanés révélant de nouvelles saveurs !
- Identifier 70 plantes sauvages comestibles.
- Près de 60 recettes aux saveurs inédites. -
Découvrir les fleurs comestibles : Les identifier, les cueillir, les cuisiner
Caroline Calendula
- Rustica Éditions
- 19 Avril 2024
- 9782815322089
Bourrache, robinier faux-acacia, sureau, capucine... autant de fleurs cultivées ou sauvages aux parfums délicats et subtils qui peuvent être cueillies et transformées pour notre plus grand régal. Vous découvrirez dans ce guide 35 fleurs comestibles, cultivées ou sauvages, facilement identifiables. Et en plus, des recettes ultrasimples vous permettront de profiter de leurs saveurs et de leurs couleurs en toute gourmandise.
Partez à la découverte de nouvelles saveurs grâce à vos cueillettes de fleurs ! -
20 plantes multi-usages pour un retour à l'essentiel : se nourrir, se soigner, se chauffer, fabriquer
Caroline Calendula
- Rustica Éditions
- 18 Février 2022
- 9782815318075
Véritable outil pratique, ce guide vous permettra d'identifier 20 plantes courantes.Pour chaque plante, découvrez un véritable trousseau pour devenir autonome et vous adapter à toutes les situations :
- Les fiches terrain, avec les points forts de la plante et une description précise pour la cueillir au bon moment et en toute sécurité.
- Les multiples utilisations pour bénéficier des vertus de la plante et préparer recettes de cuisine et de pharmacie familiale, connaître les autres usages possibles pour se chauffer et fabriquer des objets.
- De nombreuses clés pour substituer la plante à une autre lors de la confection des recettes et des remèdes et toujours faire avec les ingrédients dont on dispose.
- Des tableaux récapitulatifs pour trouver facilement l'information désirée et les nombreuses alternatives de substitution. -
Le petit traité Rustica des champignons : 120 espèces communes de nos régions
Bart Buyck, Jean-Marie Polese
- Rustica Éditions
- Les Petits Traités
- 16 Juin 2023
- 9782815321266
Voici un guide complet pour reconnaître les champignons les plus courants de nos régions, discerner les indices de leur présence dans la nature, savoir où les trouver.
Il contient des fiches d'identification claires et précises de 120 espèces, donnant des conseils simples pour bien distinguer les espèces comestibles et toxiques, éviter toute confusion. Et il vous permettra de vous initier à l'art de conserver et cuisiner les champignons, pour mettre en valeur vos récoltes.
- Identifier 120 espèces de champignons.
- Leurs modes de vie et leurs milieux.
- Conserver et cuisiner les champignons. -
Découvrir les plantes sauvages comestibles
Caroline Calendula
- Rustica Éditions
- 15 Avril 2022
- 9782815319614
Pissenlit, plantain, ail des ours, lierre terrestre... sont de véritables « bombes » nutritionnelles et sont notamment très riches en minéraux, vitamines et protéines. Où les trouver ? Comment les identifier ? Comment les cuisiner ? Vous découvrirez dans ce guide 30 plantes sauvages comestibles communes et facilement identifiables. Et en plus, des recettes ultra-simples vous permettront de profiter de leurs bienfaits en toute gourmandise.
Partez à la découverte de nouvelles saveurs grâce à vos cueillettes sauvages ! -
Platane ou érable ? Hêtre ou charme ? Épicéa ou sapin ? Que ce soit dans la rue, dans des parcs ou lors de balades dans la nature, vous vous demandez comment peut bien s'appeler cet arbre ? Vous découvrirez dans ce guide plus de 40 arbres sauvages ou d'ornement et apprendrez à les identifier facilement en reconnaissant leurs feuilles, leurs fleurs, leurs graines et leurs écorces. Vous y trouverez en plus des anecdotes sur leurs modes de reproduction ou leur symbolique.
Émerveillez-vous en cherchant à identifier ces surprenants géants ! -
Découvrir les champignons : les trouver, les identifier, les cuisiner
Jean-Marie Polese
- Rustica Éditions
- 17 Juin 2022
- 9782815319799
Cèpes de Bordeaux, girolles, morilles, rosés-des-prés... Où les trouver ? Comment les identifier ? Comment les préparer et les cuisiner ? Vous découvrirez dans ce guide 30 champignons facilement reconnaissables, des meilleurs comestibles aux pires toxiques. Milieux typiques, odeurs et textures particulières, apprenez à repérer les détails caractéristiques de ces espèces.
Partez à la découverte du monde fascinant des champignons ! -
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Ma petite pharmacie naturelle ; 25 plantes pour soigner les maux du quotidien
Marie de Hennezel
- Rustica Éditions
- 5 Juin 2020
- 9782815316071
Camomille romaine, coquelicot, lierre terrestre, sureau noir...
Les plantes médicinales constituent de très bons remèdes pour de nombreux maux du quotidien.
Découvrez, dans cet ouvrage présenté comme un herbier, 25 plantes essentielles et faciles à trouver qui vous permettront de traiter efficacement divers troubles : allergies, inflammations, piqûres, insomnies, toux, migraines...
Grâce à des explications simples sur la cueillette des plantes, le séchage, l'identification, les utilisations et les préparations, toutes les infos pratiques et utiles sont à portée de main !
Cette petite pharmacie deviendra vite une référence indispensable pour toute la famille !
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Le traite Rustica des orchidées
Françoise Lecoufle, Philippe Lecoufle
- Rustica Éditions
- Les Traités
- 28 Octobre 2011
- 9782815301206
- Un ouvrage pratique très richement illustré qui aborde tous les sujets autour des orchidées : histoire, botanique, culture, utilisations.
- Plus de 200 espèces d'orchidées, toutes illustrées, avec tous les conseils spécifiques d'entretien.
- Un sujet qui passionne et une équipe d'auteurs dirigée par les grands spécialistes Françoise et Philippe Lecoufle, héritiers de trois générations de créateurs d'orchidées.
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Agenda des arbres : Portraits d'arbres et vie de la foret au fil des mois
Xavier Japiot
- Rustica Éditions
- Les Millésimes
- 23 Août 2024
- 9782815322164
Frêne, charme commun, épicéa... Chaque semaine, découvrez un arbre et ses principales caractéristiques : feuille, écorce, rameau, fleurs et graines.
Retrouvez également des pages thématiques sur les grands rendez-vous des habitants de la forêt. De quoi égayer vos balades ! -
Les meilleures plantes dépolluantes
Geneviève Chaudet, Ariane Asseray boixière
- Rustica Éditions
- Vie En Vert
- 21 Janvier 2010
- 9782840389682
L'air intérieur des bâtiments dans lesquels nous vivons est souvent fort pollué, chargé de particules pour la plupart inodores et invisibles à l'oeil nu mais fort nocives pour notre santé.
Aussi pouvons-nous nous réjouir du pouvoir dépolluant de certaines plantes. Ce livre propose une sélection des meilleures plantes dépolluantes, les plus efficaces pour purifier l'air de la maison ou du bureau. Vous y trouverez toutes les recommandations pour choisir celles qui conviennent aux différentes pièces et les conseils de culture pour optimiser leurs capacités à épurer l'air.
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Le guide des champignons ; bien les identifier, savoir où les trouver
Jean-Marie Polese
- Rustica Éditions
- 21 Août 2015
- 9782815306478
Ce guide vous présente les 30 champignons les plus courants ou les plus recherchés de nos régions : bolet jaune, cèpe de Bordeaux, coprin chevelu, girolle, paxille enroulé, sparassis crépu...
Chaque champignon fait l'objet d'une fiche détaillée présentant ses caractéristiques, des indications sur sa localisation, la saison de cueillette et ses qualités gustatives. Ces fiches mettent également en avant leur comestibilité ou leur toxicité.
Enfin, l'auteur vous donne des conseils, issus d'une longue pratique sur le terrain.
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Les plantes des druides ; symboliques, pouvoirs et recettes de la tradition celtique
Florence Laporte
- Rustica Éditions
- 25 Mai 2017
- 9782815310208
Une présentation de la symbolique et des emplois thérapeutiques des plantes selon la tradition druidique.
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Les orchidées de A à Z
Valérie Garnaud-d'ersu
- Rustica Éditions
- De A A Z
- 20 Février 2009
- 9782840388982
- Une offre complète : les principales étapes de culture + 50 espèces environ, toutes illustrées d'une photo.
- Un classement simplissime : les plantes sont classées de A à Z.
- Un excellent rapport qualité/prix pour un ouvrage très grand public sur un thème incontournable.
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Murs et toits végétalisés ; la maison, un jardin pas comme les autres
Sylvain Moréteau
- Rustica Éditions
- Planete Ecologie
- 15 Octobre 2009
- 9782840389439
Vous avez envie d'habiller de vert votre habitation, mais vous ne savez pas comment vous y prendre ? En effet, le domaine de la végétalisation de l'habitat regorge de techniques : façades végétalisées avec des plantes grimpantes, murs végétaux intérieurs et extérieurs, toits végétaux intensifs, extensifs et semi-extensifs, toiture prairie... En fonction de votre habitation, de votre budget et de vos objectifs, cet ouvrage vous guide pour faire le bon choix en vous détaillant toutes ces techniques, leurs atouts et leurs limites, et en vous donnant une multitude de conseils pratiques. En fin d'ouvrage, vous trouverez un carnet d'adresses très fourni proposant une sélection d'entreprises qualifiées pour réaliser ces travaux.
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Le petit traité rustica des champignons
Bart Buyck, Jean-Marie Polese
- Rustica Éditions
- Les Traités
- 23 Août 2013
- 9782815303576
Voici un guide complet pour reconnaître les champignons les plus courants de nos régions, discerner les indices de leur présence dans la nature, savoir où les trouver.
Il contient des fiches d'identification claires et précises de 120 espèces, donnant des conseils simples pour bien distinguer les espèces comestibles et toxiques, éviter toute confusion. Et il vous permettra de vous initier à l'art de conserver et cuisiner les champignons, pour mettre en valeur vos récoltes.
Au sommaire :
Mieux connaître les champignons : Les grands groupes de champignons - La morphologie des champignons - La biologie des champignons - Les modes de nutrition - Les champignons et leurs milieux - La cueillette des champignons - La cuisine des champignons - La toxicité des champignons et les risques encourus - Les utilisations des champignons.
Les champignons de A à Z.
Annexes : Glossaire - Carnet d'adresses.
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La taille des arbres et des arbustes d'ornement
Collectif
- Rustica Éditions
- Vie En Vert
- 7 Juin 1996
- 9782840380498
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La taille douce des arbres fruitiers
Jean-luc Petit
- Rustica Éditions
- Planete Jardin
- 26 Août 2011
- 9782815300162
- Laisser faire la nature plutôt que de lutter contre elle en permettant aux arbres d'aller vers la forme qui leur convient.
- Accompagner la croissance des arbres fruitiers en appliquant une taille non traumatisante.
- Obtenir des arbres équilibrés avec une production de fruits régulière.
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Bien tailler tous les arbres et arbustes fruitiers
Rosenn Le Page
- Rustica Éditions
- Les Cahiers De L'expert
- 15 Septembre 2011
- 9782815301169
- Une technique indispensable mise à la portée de tous grâce à des dessins en pas à pas.
- La taille des arbres fruitiers : un thème qui intéresse tous les jardiniers gourmands.
- Des versions simplifiées pour les formes sculptées (palmette, cordon.) à l'usage des néophytes.
