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Sud Ouest
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Arbres remarquables de Nouvelle-Aquitaine
Thibaut Marchand
- Sud Ouest
- Beaux Livres
- 20 Septembre 2024
- 9782817711713
De la côte Atlantique au plateau de Millevaches, du bassin de la Loire à la chaine des Pyrénées, la région Nouvelle-Aquitaine offre une diversité de climats, de terroirs, et de végétation. Partez à la découverte de plus de 150 arbres remarquables : les géants, les millénaires, les insolites...
Chênes, Platanes, Cèdres... Chacun d'entre eux nous raconte une histoire et nous invite à la contemplation.
Avec une description précise du lieu de chaque spécimen, cet ouvrage est un guide, nous invitant à voyager et à redécouvrir la région à travers un patrimoine arboré, qui suscitera l'émerveillement, la sérénité et le respect. -
Guide des arbres et arbustes de France
Annie Perrier, Jean Perrier
- Sud Ouest
- Guide Nature
- 10 Mai 2024
- 9782817711522
Par de nombreuses photographies, les auteurs montrent comment reconnaître chacune des 130 espèces. Ils invitent le lecteur à pénétrer dans l'intimité de l'arbre, dévoilant ses différents aspects : silhouette, feuilles, fleurs, reproduction. Les textes, sobres et précis, nous aident à mieux comprendre la vie des arbres, souvent mal connue, toujours fascinante.
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Les plus beaux arbres des Pyrénées : 250 histoires, légendes, récits
Francis Baro
- Sud Ouest
- Beaux Livres
- 1 Septembre 2023
- 9782817710570
Certains ont 150 ans, d'autres 1 800... Tous sont connus des habitants alentour, ou bien au-delà. Certains sont classés. Tous ont une histoire, un ancrage, une force qui peuvent nous inspirer, nous fasciner, nous émouvoir. Certains sont les témoins de légendes vivaces. C'est à une véritible odyssée à la recherche des plus beaux arbres des Pyrénées que nous convie Francis Baro. Aux photos, il ajoute une documentation très riche sur chacun de ces arbres, concernant son histoire, ses propriétés, et tout ce que la tradition populaire en rapporte.
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Guide des plantes sauvages des îles charentaises : Ré, Aix, Oléron
Cécilia Saunier-Court
- Sud Ouest
- Guide Nature
- 24 Mars 2023
- 9782817710228
Ré, Aix, Oléron : ces trois îles du littoral atlantique abritent une grande diversité botanique. Qu'elles se développent dans les dunes, dans les marais salants, en forêt ou au bord des chemins, qu'elles soient rares ou communes, les plantes trouvent ici un climat et un environnement favorables.
En parcourant ce guide, vous découvrirez 100 espèces parmi les plus caractéristiques de ces îles charentaises. Vous reconnaitrez des plantes comestibles bien connues, comme la salicorne, la moutarde ou le fenouil. Vous retrouverez d'autres espèces, plus toxiques, comme le datura ou l'éphédra. Vous découvrirez également que certaines d'entre elles sont menacées de disparition, comme l'oeillet des dunes ou le panicaut maritime et que d'autres, au contraire, ont été introduites et prolifèrent, comme la griffe de sorcière ou l'herbe de la pampa.
Ce Guide des plantes des îles charentaises est à la fois un guide à emporter sur le terrain ou à consulter au retour d'une balade en pleine nature. -
Guide de la flore et de la faune du littoral Manche-Atlantique
Laurent Couzi, Hervé Roques
- Sud Ouest
- Guide Nature
- 12 Juin 2020
- 9782817707266
Nouvelle édition de ce guide qui permet d'identifier 170 espèces d'animaux et de plantes que l'on peut rencontrer le long du littoral Manche-Atlantique, de Dunkerque à Hendaye.
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Guide des arbres et arbustes de France
Perrier Annie & Jean
- Sud Ouest
- Guide Nature
- 9 Mars 2018
- 9782817705576
Ce livre traite des arbres français (et de quelques autres faisant partie de notre paysage courant). Il prétend allier à la beauté de l'arbre des connaissances scientifiques de base mais rigoureuses.
Il ne s'adresse pas à un public particulier mais à tout «honnête homme».
On trouvera non seulement des photos de l?arbre en pied, mais aussi des photos des troncs (y compris en coupe), écorces, fleurs et fruits, arbres en hiver, à l?automne, ainsi que des éclairages sur l?utilisation des différents bois.
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Guide de la flore des dunes littorales ; de la Bretagne au sud des Landes
Jean Favennec
- Sud Ouest
- Guide Nature
- 20 Juin 2012
- 9782817701967
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Les meilleurs champignons ; les reconnaître et les déguster
Francis Massart
- Sud Ouest
- 19 Août 2008
- 9782879019185
Ce guide n'est pas un ouvrage de référence sur la flore fongique et ses centaines d'espèces et variétés, ni un traité gastronomique sur l'art de cuisiner les champignons, mais un petit outil pratique qui permet d'identifier sans se tromper les 28 meilleurs champignons sauvages et de connaître les recettes les plus simples pour mieux apprécier leurs saveurs.
Chaque espèce reconnue de bonne qualité gustative est décrite avec précision et accompagnée d'une photo.
Petit format à glisser dans la poche.
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Les champignons ; les reconnaître et les trouver
Patrick Laurent
- Sud Ouest
- Guide Nature
- 7 Septembre 2010
- 9782817700953
Un guide pratique pour identifier les principales espèces de champignons Cet ouvrage est un guide d'identification des espèces de champignons les plus communes des bois er des prés. C'est aussi le résultat de 30 années de recherches passionnées sur les champignons.
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Voici, au fil de ces pages, une approche simple et pratique de cent quarante champignons parmi les plus courants...
Des meilleurs comme le cèpe de bordeaux et l'oronge qui agrémentent votre table, aux divers toxiques, vous saurez les reconnaître et les chercher dans leur milieu, et aux bonnes époques :
Le printemps, c'est le temps des morilles.
Des mousserons vrais. des chanterelles comestibles et des bolets réticulés.
L'été, on cherche la délicieuse oronge vraie et certains bolets.
L'automne, c'est, avec le célèbre cèpe. l'époque de tous les champignons, comestibles ou non, sauf les espèces spécifiquement printanières.
L'hiver, enfin, voit notamment pousser, le lactaire délicieux et la chanterelle jaune des pins.
C'est tous ces champignons et bien d'autres que ce guide éminemment pratique et utile vous permettra de reconnaître et de trouver pour votre plus grand plaisir.
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Guide de le flore méditerranéenne, de Collioure à Menton ; arrière-pays et littoral
Thierry Ménard
- Sud Ouest
- 7 Avril 2005
- 9782879015507
plantes aromatiques appréciées des cuisiniers, arbustes à la suave fragrance, mystérieuses orchidées, la flore méditerranéenne offre un cortège impressionnant de formes et d'écologies qu'on n'a de cesse d'admirer.
pyrénées-orientales, aude, hérault, gard, vaucluse, bouches-du-rhône, alpes-de-haute-provence, var, alpes-maritimes, sont les départements oú elle s'épanouit. le lecteur découvrira dans ce guide - qui s'adresse à tous, y compris aux débutants - plus de 130 plantes, des plus communes aux plus rares, dont la description est complétée par une carte de répartition, l'usage traditionnel que l'on en faisait ou encore l'origine de son nom.
il est le compagnon idéal du naturaliste en promenade.
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gentianes, saxifrages, edelweiss, androsaces, orchidées...
la flore alpine, riche et diversifiée, est de nature à contenter le botaniste débutant au même titre que le chevronné. c'est en tout cas le pari lancé par ce guide qui se glisse dans le sac à dos et s'adresse à la fois à ceux qui souhaitent simplement attribuer un nom à la plante trouvée au bord d'un sentier de montagne et à ceux, plus spécialisés, qui souhaitent peaufiner leurs connaissances et en savoir un peu plus sur les végétaux
qu'ils dénichent.
pas moins de 1000 espèces, des plus communes aux plus rares, sont décrites dans cet ouvrage, classées par famille, et accompagnées chacune de photos et de renseignements sur la biologie, l'écologie, la répartition ou encore l'usage traditionnel que l'on en fait.
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Connaitre les champignons du sud-ouest
Francis Massart
- Sud Ouest
- Connaître
- 25 Août 2005
- 9782879016368
Les champignons au fil des saisons...
Cet ouvrage illustré de nombreux schémas et photographies présente une centaine de champignons comestibles et toxiques parmi les plus courants dans le Sud-Ouest.
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Champignons de France ; 300 espèces
Patrick Laurent
- Sud Ouest
- Beaux Livres
- 15 Septembre 2015
- 9782817704234
Un beau livre pratique pour identifier 300 espèces de champignons de France. « Il y a quelques années, cheminant sur un sentier forestier, j?entendis une voix de stentor s?écrier : « Oh ! quelle merveille ! » Dans un tel décor, j?aurais été à peine étonné de surprendre un satyre barbu, aux pieds de bouc, poursuivant une nymphe dans la bruyère. Ce n?était que Patrick Laurent, agenouillé dans la mousse ; dans le creux de sa main gauche, il tenait une petite « chose » minuscule qu?il était le seul à voir, dans sa main droite une loupe, et autour de lui des néophytes médusés. Je ne me souviens pas d?avoir entendu la fameuse question : « Ça se mange ? » (Mais c?est dommage : on n?a jamais trop d?occasions de rire.) Ce fut en tout cas pour certains la révélation, sous forme d?électrochoc, qu?on peut trouver de l?intérêt à d?autres espèces que l?excellent cèpe ou la délicieuse girolle. » Extrait de la préface de Christian Beley
