À propos
Envie de changer du traditionnel barbecue merguez-chipo ? Envie d'impressionner vos amis avec des viandes cuites à perfection et délicieusement marinées ? Ou envie des légumes fondants et juste grillés à la plancha et leur petite sauce ? Burger, Brochettes de poulet satay, Magret mariné au whisky, Saltimbocca de veau, Dorade aux agrumes, Langoustines au lard, Millefeuille de légumes, Riz sauté à la plancha, Yaourt aux pommes fumées, Ananas rôti à la citronnelle...
Découvrez 65 recettes de l'apéro au dessert à dorer au barbecue, à la plancha ou même à la cheminée, en hiver !
- 65 recettes.
- Des idées de menus ou de buffet à faire griller.
- Des explications pas à pas pour découper et farcir les viandes.
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Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines par thèmes > Cuisines par thèmes autre
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EAN
9782017138167
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Disponibilité
Disponible
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Nombre de pages
160 Pages
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Longueur
23.8 cm
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Largeur
19.8 cm
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Épaisseur
1.7 cm
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Poids
628 g
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Distributeur
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Illustré
Biographie
Loïc Hanno
Loïc Hanno est blogueur culinaire et il écrit des articles pour le Huffington Post. Il est déjà l'auteur de Tokyo, dans la collection CQFD, chez Hachette Cuisine.
