À propos
«J'ai tout essayé pour devenir ce que les gens appellent un adulte. C'est raté !» Michel Oliver, célèbre cuisinier français, réunit en un volume ses deux plus grands succès La Cuisine est un jeu d'enfants et La Pâtisserie est un jeu d'enfants. Pour la nouvelle édition de ce grand classique de la littérature culinaire, il a concocté 5 nouvelles recettes gourmandes et faciles à réaliser. Cuisinez avec vos enfants les menus de la semaine avec cette centaine de recettes traditionnelles de la cuisine française : du hors- d'oeuvre (salade niçoise, pan-bagnat, quiche lorraine, etc.) au dessert (choux à la crème, tarte retournée aux pommes, gâteau marbré, macarons, etc.) en passant par le plat de résistance (coq au vin, poulet à l'ail, soufflé au fromage, sardines soufflées).
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine / Gastronomie généralités > Essais / Réflexions / Ecrits sur la gastronomie
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Auteur(s)
Michel Oliver
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Éditeur
Flammarion
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Distributeur
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Date de parution
26/04/2023
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Collection
Gastronomie Et Restauration
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EAN
9782080414359
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Disponibilité
Disponible
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Nombre de pages
224 Pages
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Longueur
26.7 cm
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Largeur
20.8 cm
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Épaisseur
2.3 cm
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Poids
1 174 g
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Relié
Biographie
Michel Oliver
Le fils du grand cuisinier Raymond Oliver est un phénomène : La Cuisine est un jeu d'enfants, publié pour la première fois en 1963, est l'un de ses tout premiers long-sellers.
